我是做潼关肉夹馍饼胚生产与销售的,求助大神怎么才能把饼胚销的更多?
首先潼关饼制作复杂,价格和普通白吉馍价格相差太多。目前在我们这里市场上销售最好的应该是里脊肉饼饼胚,即可以做肉夹馍,也可以是里脊肉饼(最主要的是价格实惠,操作方便)
像潼关饼做的是冷冻的,必须先烙在烤,新手很难掌握,不只是饼的价格,还是操作的难易度都是不怎么适合新手去做的。
新手烤不好,饼子不起,烤出来不卖很容易影响口感。
建议先公关学校食堂,把前期的基本销售先做起来。
然后扶持需要添加潼关肉夹馍项目的相关餐饮店从技术到产品
找一些想做小生意的人群,从你这里进饼胚教肉夹馍技术
销售一些烤炉,饼袋(可以做自己的广告)相关产品。
不要纯粹是供肉夹馍用,可以当烧饼吃,可以当油饼炸,花样多些,多种供应。
便宜点卖,一元一个饼坯我感觉有点贵。
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