鸭血豆腐汤怎么做好吃？

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酸辣鸭血豆腐汤泡馓子

需要使用的主辅料和调料:

1:鸭血，豆腐，香菜，番茄，馓子。

2:盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，香油，生粉，鸡蛋。

做法如下

1:番茄切丁，香菜切小段，鸭血切菱形片，豆腐切菱形片。

2:锅里面加水，放入番茄，鸭血，豆腐，水烧开调味，放入盐，鸡精，胡椒粉，陈醋，煮3分钟。

3:用碗把生粉加入水活开，鸡蛋液打开，煮三分钟之后加入适量的生粉水勾芡，再次烧开把鸡蛋液倒入即可。

4:碗里面放入馓子，香菜，香油，把烧好的汤倒入碗里面即可。

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想到两种做法，分享给大家。

鸭血和豆腐放在一起，这两个菜一红一白放在一起颜色很好看呢？其实不光是颜色好看还好吃呢，这个菜可以说是任何年龄的人都可以吃的，好吃还实惠，功效还高。韭菜，活血化瘀，鸭血补血，豆腐生津，你们说这几样搭在一起是不是绝配啊！！我还没有说完就想像著吃了呢。你们是不是也是和我一样呢，爱吃美食是种好事情。不过会做美食才叫真本事呢，你们是会做还是会吃呢。

下面我就开始教大家制作做，1，豆腐切成块。2，鸭血切成块。3，韭菜切段。4，葱切碎。5，姜切碎，6，锅中烧水放入盐。7，水开后放入豆腐。8，开锅煮三分钟捞出。9，鸭血放水中煮三分钟。10，锅烧油。11，放入葱姜炒香。12，倒入豆腐。鸭血。13，放入料酒，酱油。14，翻炒均匀，15，加入少许水。16，放入盐，17，倒入韭菜翻炒，18，加入味精，19，加入湿定分翻炒均匀就可以了。20.一道好吃的菜就这样地完成了。你们看了是不是很想吃呢。

而且这个菜还适合在坐月子的女人们吃哦，可以把女人失去的元气给补回来呢？你们看这是不是一个最好吃的菜了，如果是一个男人能够体谅自己老婆的艰辛，在她坐月子或者是身上不舒服的那几天里，要好好的去尽量的帮她补补气血，女人气血不足也是男人一大半的功劳的你们有什么样的理由不来好好的照顾她们呢？所以我们女人也是一样如果真的爱自己就对自己好一点，不能亏了自己了。记住在这个世界上什么都不贵，只有自己最贵。

第二种做法；准备食材，香菜一棵，豆腐一百五十克，香葱一棵，小米椒四个，鸭血一百五十克，姜少许，大蒜四瓣，盐少许，油适量，鸡精少许，辣椒油适量，十三香少许，花椒面少许，豆瓣酱适量，玉米定分适量。这些食材都准备好了以后下面就开始就大家制作了。1，把豆腐洗干净切成小方块。2，把鸭血洗干净切成小块。3，姜和大蒜切成末，葱和香菜切成小段，小米椒切成圈。4，把鸭血和豆腐凉水下锅，等水烧开后转小火煮两分钟。5，煮好的鸭血和豆腐盛出来。

6，开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。7，然后放入豆瓣酱，十三香，花椒面辣椒油炒出香味。8，放入鸭血和豆腐翻炒均匀，9，锅中添一碗水，将鸭血和豆腐煮十几分钟。10，然后放入盐，小米椒和一部分葱花，将其翻炒均匀。11，出锅前用玉米定分勾芡，放入鸡精提味就可以了。盛出来以后撒上葱花和香菜就可以吃了。大家说是不是很简单好吃呢，要是你们看了心动的话，就自己动手做做吧。