台北中正｜瓦法奇朵～点排餐送火锅、隐藏版奶茶圣代！美味送不完的中西餐点（台北车站）~
瓦法奇朵｜点排餐送火锅、隐藏版奶茶圣代！美味送不完的中西餐点（捷运台北车站）
享用的同时，也在寻宝......
隐藏瓦法奇朵waffogato以甜点及饮料起家，现在则提供中西复合式餐饮，
名称结合waffle与affogato－waffle是松饼，那affogato呢？
Affogato来自义大利文，以一份义式浓缩咖啡加上一球冰淇淋调配而成，
是一种接近甜点的饮料，通常会加入焦糖增加风味。
瓦法奇朵位在补习班、小吃、餐厅林立的台北车站一级战区，
从捷运M8出口出来后左转直走，看到对街麦当劳后往巷子走，第二个街区便是它的所在。
店家会不定期换新菜单，带给顾客不同惊喜，从门外便可看见最近的优惠方案，
到底滋味如何？就让我们一探究竟吧！
店内空间狭长但不会给人压迫感，
简约的餐桌搭上一片绿墙，刻意缓和忙碌的匆匆氛围。
ＭＥＮＵ
瓦法奇朵经常推出不同的优惠，想把握最新的资讯可到官方脸书查看～
最近的优惠方案：
1.任选两份个人精致锅物(199)即赠雪花牛排一份
2.点购任一餐点饮品或浓汤现折60元
3.点购480up排餐即赠饮料(150以下任选)、花圣代一份
4.点购480up排餐两份即赠经典火锅一份、饮料两杯(150以下任选)、花圣代两份
5.任选50up火锅料，三份送薯条、五份送盐酥鸡
不得不说，优惠真的非常多！
落日水果茶（480排餐*2方案 加价）
水果茶是瓦法奇朵的人气饮品第一名，
以美国有机手工茶加入柳橙、百香果、金桔与苹果，调配出缤纷的橘红色彩，
在浓浓果香中可以尝到微苦的淡淡橙皮味，平衡基底的甜，
这次点的是冷饮，不过朝食女孩觉得热饮会更合适。
真材实料的新鲜水果
特浓可可欧蕾 （480up排餐*2方案）
可可欧蕾与抹茶欧蕾也都是店家推荐的饮品之一，
"欧蕾"来自法文，与英文的latte皆是"加牛奶"之意（听说在法国点拿铁会获得一杯牛奶），
这杯加入可可、牛奶与鲜奶油，滋味甜但不至于浓，还是水果茶比较顺口！
经典火锅-天然大骨锅（480up排餐*2方案）
火锅总共有六种汤头可选择，包含菜盘一份、王子面/白饭二选一与温体牛肉一盘，
现在任选三份50元以上火锅料送薯条，五份再送盐酥鸡，真是送不完
汤底散发出自然的大骨香，原味汤头没有杂味，清爽回甘，
豆肠吸附高汤凸显豆皮的层次感，朴实简单，蛋饺也较一般饱满；
鸭血是薄切而非块状，质不错但少了豪迈口感，有些小空虚。
基本菜盘包含叶菜类与火锅料，其中，老饕最爱的老油条与外Q内软的山药球都颇有特色。
花枝浆／虾仁浆 NT.168
花枝浆与虾仁浆用料实在，口口皆是Ｑ弹花枝与整尾的虾仁，
鱼浆的质地较为松散，注意别在锅内滚太久，不然连虾仁都会游出来了！
瓦法奇朵的温体牛和一般深红的色彩有些不同，是鲜红中带粉，
柔软的肉片带著些许油花，看上去便比冷冻切片可口许多！
若非优惠方案，点199的火锅便能吃到温体牛，真的颇为划算。
牛肉片轻涮后即可食用，不老不油，弹性中带点韧性，
以前很常吃台湾牛，小小一口便勾起了记忆中的味道。
松露薯条 （火锅料方案）
瓦法奇朵的薯条属于厚实型，炸得金黄酥脆，
底下的美乃滋加入松露酱调味，综合了外衣的微微油腻，
以酸甜滋味和特殊的香气带出薯条的盐味，愈吃愈刷嘴！
盐酥鸡 （火锅料方案）
瓦法奇朵虽然有很多赠送的方案，但赠送食物的品质并没有因此打折。
盐酥鸡酥脆的炸衣包裹鸡胸肉，外皮与内部都是紧实的口感，
趁热吃肉质不干涩，大小比炸物摊的厚实，也更清爽不腻、无油耗味。
安格斯大肋眼(12oz) NT.658
勒眼牛排选自肋排之下的部位，特征是拥有一个如"眼"的油花，
大理石油纹分布均匀，没有过多的筋束，属于较鲜嫩的牛排。
12oz的大牛排炭烤香气足、色泽得宜，
油脂包覆肉，烙迹微微渗出血来，看起来十分美味！
约莫五分的熟度让牛排呈现鲜嫩的粉红色泽，
肉块锁住肉汁，滑嫩细致、带有自然的甜，不搭配酱料更能凸显牛的原味，
不过边缘处有些过熟，口感相较之下有些焦硬，算是小可惜。
松露薯条换焗烤马铃薯＋20
带皮马铃薯外皮微微焦脆，内部马铃薯绵密，
起司、美乃滋与马铃薯交错成不同层次，颇不赖的邪恶美味~
脆皮德国猪脚 NT.550
德国猪脚是德国人的宴客料理，若要酥脆入味，制成耗时费工，
简单来说是先腌再烘烤，作成外脆内嫩弹甘滑的美味猪脚。
瓦法奇朵的猪脚先烤再炸，作法上是台式的混血版猪脚。
看到的第一眼有些疑惑，不正统但未必不好吃：
炸过的猪脚外层酥脆干爽，里头的猪脚肉扎实软Ｑ、胶质丰富，咀嚼中带出香气，
不过这只猪脚的尺寸有些小，不够过瘾！
温体牛温泉蛋比萨 NT.190
这盘一上桌很快就被抢光了～
一听到"温泉蛋"脑中便自动跳出圆滚滚的水波蛋，
没想到端上桌的是半熟太阳蛋，大概是出炉前打上去的，
温体牛肉、葱丝配上起司，饼皮十分薄脆，好吃！
金黄的蛋液缓缓流出，和软嫩有弹性的温体牛做搭配，给人吃烧肉的错觉，
起司不走爆发的牵丝风格，整体的比例恰恰好，口感香而不腻，
算是道份量不多但会让人意犹未尽的餐点。
焦糖云朵莓果松饼 NT.220
终于来到开心的甜点时刻！
厚松饼、综合莓果、鲜奶油与奶茶冰淇淋，酸甜滋味很迷人。
黑醋栗、草莓、富盆子与桑葚，满满的综合莓果可以满足喜欢酸甜的朋友们，
莓果是冷冻的，有些尚未退冰完全，似冰非冰的口感格外特别。
厚松饼扎实又有弹性，外层带点脆度，让人想到童年吃的台式甜甜圈，
松饼本身不甜，一口松饼、一口滑顺绵密的鲜奶油再加上莓果与奶茶冰淇淋，
朝食女孩私心觉得上头的糖粉有些多余，给人一种想单吃的冲动...
一人一片，混搭后细细品味才是最棒的吃法！
花圣代（480up排餐*2方案）
别小看这小小的奶茶冰淇淋，他是大家一致认可的回味餐点！
手工奶茶冰淇淋以焦糖点缀，本身不过分甜腻，
奶味清爽、茶香浓郁、质地滑顺，化在口中如饮微糖的英式奶茶，
喜欢吃冰淇淋的朋友值得试试看。
虽然网路上对瓦法奇朵的评价趋于两极化，
但餐点种类多元、不定期更新菜单并推出优惠方案真是很棒的优点！
其中，199个人火锅、比萨皆颇为划算，
薯条、炸鸡、牛排与奶茶冰淇淋也给人满足的印象，
是个适合家人朋友聚餐、学生放松用餐的好去处，
值得定期追踪抢优惠～
地址：台北市中正区信阳街29号
电话：0223110215
营业时间：11:30~22:00
以上纯属个人感受，请大家多多指教！
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