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雪Q(花)饼之所以广受消费者喜爱!?为何有那么多人想自已制作!?

第一:因为口味独特加上奶油香气结合消化饼干微咸又酥脆

当然最大的功臣是绵花糖的Q软 蔓越莓的微酸

整个搭配起来就是一个完美的小点心!

第二由于材料取得容易 一般的烘焙材料行均有售

甚至提供简单的制作食谱 更让想自行制作的人门槛低

因为不需很多专业的烘焙器材即可完成一道美食!

最简单的家用锅 饭匙 烘焙纸 顶多再买装饼干的小袋就ok了!

"太简单了"???

一般来说不论食谱或烘焙老师教的都只是能做出标准的一般般的

而专业 营业的就得考量普遍消费者的需求应备色 香 味 俱全

电脑照相修图或是海报制作的老师 也是教您如何使用工具

而构图 颜色搭配.....等者因人而异 各自发挥!

从事烘焙工作多年 本不想一窝蜂的栽入制作~雪Q(花)饼

但看到坊间真的很多很多人制作 名称百百种 口味也百百种

为不让原创的口味走偏 于是两年前开始制作~雪Q(花)饼

订单之多自己都不敢相信 目前在各大网路卖场消售 成效不错

但最大的缺点就是过年前自行制作的朋友超多 

消化饼干的需求量大增 有钱也买不到

加上饼干工厂外销中国与韩国 所以每逢过年前就'断货'

所以我找一家制饼工厂开模做小小消化饼

一则不怕断货 一则不须剥碎后再制作!

如此让我能更专心制作好每一块~雪Q(花)饼