年夜饭上最令你茶饭不思、酒足饭饱也要继续吃的一道菜是什么？为什么？
给大家分享一个方便在家里做的鱼火锅！
1、杭椒100g
2、葱姜蒜各30g（或根据个人口味酌量）
3、酸菜400g
4、优质鲜活鲤鱼（很重要）2.5Kg，单条大于3Kg最好。去皮切片，用净水侵泡2小时，中间换水4次以上。
原料备齐，少许油将葱姜蒜炒香，再将酸菜倒入继续小火翻炒，炒熟再放盐！
加入适量开水，将鱼头和鱼骨倒入继续煮沸十分钟！
鱼片和蔬菜涮锅食用
还真有那么一道 家常拌冷盘 今年的冷盘拌的真心是合口味 再加上其它菜吃的比较油腻 所以这道清爽解腻的家常冷盘就格外的受欢迎
东北大拌菜开胃
妈妈做的糖醋桂鱼，让我百吃不厌。喜欢妈妈的手艺，想起就倍感温馨。
清水煮羊排，全家都爱这一口，姥爷自己做韭菜花儿，克东老家的腐乳汁儿，原汁原味的山羊肋排，一家子东北人最爱大口吃羊肉
蒸肉最好吃非常美味爽口不油腻
我最爱吃的是东北冷盘，一开始吃的油腻多了，最后只能吃冷盘，传统冷盘有粉皮儿，香菜黄瓜，胡萝卜丝儿，金针菇传统，冷盘特别好吃
清蒸鲈鱼，象征著蒸蒸日上，年年有余
糖醋面筋丝，糖醋鲤鱼，腰果虾仁
长江杂鱼，必须是他，长在长江边，鲜香又下酒
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