年夜飯上最令你茶飯不思、酒足飯飽也要繼續喫的一道菜是什麼？為什麼？
給大家分享一個方便在家裡做的魚火鍋！
1、杭椒100g
2、蔥姜蒜各30g（或根據個人口味酌量）
3、酸菜400g
4、優質鮮活鯉魚（很重要）2.5Kg，單條大於3Kg最好。去皮切片，用凈水侵泡2小時，中間換水4次以上。
原料備齊，少許油將蔥姜蒜炒香，再將酸菜倒入繼續小火翻炒，炒熟再放鹽！
加入適量開水，將魚頭和魚骨倒入繼續煮沸十分鐘！
魚片和蔬菜涮鍋食用
還真有那麼一道 家常拌冷盤 今年的冷盤拌的真心是合口味 再加上其它菜喫的比較油膩 所以這道清爽解膩的家常冷盤就格外的受歡迎
東北大拌菜開胃
媽媽做的糖醋桂魚，讓我百喫不厭。喜歡媽媽的手藝，想起就倍感溫馨。
清水煮羊排，全家都愛這一口，姥爺自己做韭菜花兒，克東老家的腐乳汁兒，原汁原味的山羊肋排，一家子東北人最愛大口吃羊肉
蒸肉最好喫非常美味爽口不油膩
我最愛喫的是東北冷盤，一開始喫的油膩多了，最後只能喫冷盤，傳統冷盤有粉皮兒，香菜黃瓜，胡蘿蔔絲兒，金針菇傳統，冷盤特別好喫
清蒸鱸魚，象徵著蒸蒸日上，年年有餘
糖醋麵筋絲，糖醋鯉魚，腰果蝦仁
長江雜魚，必須是他，長在長江邊，鮮香又下酒
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