难以置信：7个补充品传言背后的真相
难以置信：7个补充品传言背后的真相 - What's Up, USANA?
办公室里您最好的朋友发誓微波炉破坏她食物中所有的营养素。
健身房里的一个大块头有著雄壮的二头肌，T恤衫上写著「真正的男人举重」，他坚信他的饮食成分是：蛋白质、蛋白质、（您猜到了）更多的蛋白质，他认为这是获得您一直梦想拥有的海滩身材的唯一途径。
甚至您的异常热衷于动物标本（不要评价他人）的怪邻居似乎认为他有资格给别人饮食和健身建议。
涉及到健康和健身的话题时，从来都不乏不准确的信息，特别是涉及到补充品时。
但您如何能从这么多来自您的朋友、同事，和网络「专家」的信息中将真实的信息从虚构的信息中区别出来呢？
让我们来看一些被广泛接受的补充品传言，穿过白色噪音，直通事实。
补充品传言 #1 膳食补充品不由政府监管
相信与否，膳食补充品受到监管并需要遵守详细而全面的规定，以保证其安全性和品质。只是没有必要与专为治疗疾病的药品制定相同的政府要求的标准
一款膳食补充品上市后，联邦药品管理局（FDA）便有安全监督责任。当然FDA的规范有限，但仍有一些公司超越常规，获得第三方认证，使他们的消费者放心。ConsumerLab.com® 只是某些公司需要测试他们的产品时联络的一间公司。
甚至有一些公司将他们的制造设施在NSF International注册，这是一间独立的非盈利组织，通过撰写食物、水、空气，和消费者产品标准；根据这些标准测试并认证产品；检查GMP；提供不断的监测，来协助保护公共健康。
除了ConsumerLab.com认证并在注册NSF设施中生产，还有一些补充品公司使用受信任的美国药典检测方法，以帮助确保他们符合比FDA要求更高的标准。
补充品传言#2 到期日并不重要
虽然FDA不需要膳食补充品提供到期日，它却要求如果在标签上印刷有到期日，则必须有稳定性测试数据的支持。因此，如果您看到补充品的到期日，该日期是指该公司能够保证理想的产品品质和效能的最长期限。
请记住， 补充品可能不会变质，但它们会随著时间而逐渐丧失效能。使用这些过期维生素可能很危险，而且绝对没什么益处。所以养成习惯按照标签指示规律地服用您的膳食补充品，获得最大价值和益处。
技术上讲，妥善保存在未开封瓶内的补充品在效能有任何减少之前应持续至少两年。开封后应该持续至少一年。
补充品传言#3 维生素只是昂贵的尿液
维生素B2（也称为核黄素）是您在马桶中看到鲜黄色或橘黄色的原因。
黄素来自于黄曲霉这个字，意思是黄色。您的身体排泄出当时不需要的核黄素，不同的分量取决于您的饮食和生活方式。
在某一段时间内您可能摄取更多的核黄素，并不意味著您的身体每天没有吸收其它足够的重要营养素。让大多数人吃上均衡的食物其实很少见，今日世界的快节奏生活让均衡饮食变得非常困难。
核黄素事实：
- 一些食物中含有核黄素，比如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、坚果和像羽衣甘蓝这样的叶菜类蔬菜。
- 维生素B族帮助您的身体代谢饮食中的蛋白质和脂肪并支援健康的皮肤、眼睛，和肝脏。
- 核黄素也在体内起著重要的抗氧化作用，帮助身体战胜自由基引起的细胞损伤。
专家观点：
「昂贵的尿液是一个离奇的说法，因为在餐厅中$50一餐和一瓶美酒也会产生昂贵的尿液，但似乎没人抱怨这些事情。而大量研究表明维生素补充品确实提升了这些营养素的血液水平。」
—资深营养记者Jack Challem
补充品传言#4 只有孩子和老人需要服用补充品
我们知道孩子在生命早期阶段成长非常快，而由于这种快速的身心成长，就需要补充品来协助适当的大脑发育和其它与健康相关的进程。EPA、DHA，和维生素D对发育中的大脑和身体特别重要。
这对老年人也同样适用。随著我们身体的衰老，医疗问题、食欲下降、甚至我们消化系统的改变都会导致潜在维生素的缺乏。这些维生素通常包括：维生素D、B12，和钙。
但年轻或年长都不是唯一需要帮助的人群。即使是一些世界上最优秀的运动员都因他们极致的生活方式而非常了解补充品。比如，五次WBO次中量级拳王Tim Bradley就曾记录过他有多么依赖营养补充品，特别是他比赛前的强化训练期间。
「我自2008年就成为了USANA的一部分并服用他们的补充品，我自那时起获得了五次世界冠军。我有世界上最棒的营养品，正因如此，在我踏入拳场时就已经有了优势，因为我已经超越我的对手了。」
—五次世界冠军Tim Bradley
有趣的事：
超过一半的美国人每天或偶尔服用一款或多款膳食补充品。
补充品传言#5 所有的补充品都一样
一款补充品的品质可能因品牌而非常不同，所以您绝对应该比较营养标签来了解您摄取的是什么。不要让模糊的标签（比如「全天然」）说服您。
您自己研究并找出您需要什么。您了解自己的营养需求与您朋友或同事的需求不同，所以为什么要相信杂货店里偶然发现的那些最新的「适合所有人」的潮流呢？
您知道吗？有一些健康评量，目的就是帮助您探索您的身体可能缺乏哪些营养素？他们甚至找出可能会对您的健康产生负面影响的习惯，并提供一些关于您如何能把这些习惯转化为积极生活方式的选择的意见。
这些评量很棒，但没有什么比您从一位信赖的医师那里得到的意见更有价值了。如果您好奇自己的身体情况，那就约见您的医生并抽血测试。
填补空白
担心您获得的只是填充物而没有真正的营养价值吗？幸运的是，有一些补充品公司严肃地从事他们的工作并额外关注确保他们的补充品由最高品质的成分制成。
以下是您的制造商应该达到的标准。
- 找到一家提供效能保证的公司，确保标签上的声明在产品中体现。
- 纯度：不含杂质或污染
- 识别度：产品中的成分与标签上的成分完全相同
- 组成：以完全正确的比例含有应该含有的成分
- 强度：提供成分的适当浓度
- 品质：达到所有特定预期
- 寻找那些遵循优良制程而塑造他们的产品研发的公司。
- 寻找那些在FDA注册的设施中运营并遵循FDA最高标准生产的公司。
您一定要研究！有些公司其实在乎您的健康且不会把您视为理所当然。
补充品传言#6 吃得好意味著您不需要服用维生素
仅仅因为您「吃得好」并不意味著您摄取了五大主要食品群的所有分量。（在 USDA食物金字塔中的食品）。这会非常难！
下面是您每天为了获得均衡饮食达到他们的饮食指南而需要吃的食物的简要清单：
- 肉类、家禽、鱼、干豆、鸡蛋，和坚果类：2-3份
- 牛奶、酸奶，和奶酪类：2-3份
- 水果类：2-4份
- 蔬菜类：3-5份
- 面包、谷类、大米，和面食类：6-11份
我不了解您，但这一天内需要吃好多食物。所以公平地说即使您的饮食非常均衡，您很可能也没有获得每日配量的维生素和矿物质。这就是需要补充品的时候了。
专家观点：
「那些相信仅从食物中就可以获得所有维持一生中最佳健康所需的营养（包括维生素和矿物质）的人很不切实际。他们相当于传统的宗教信仰『食物就是一切』。他们并不需要关心的事实是他们的病人所吃的食物的营养价值可大大劣于食品表给出的列出营养价值。」
—William Kaufman, MD
您知道吗？
维生素中正在使用新技术，用正确均衡的营养素来创建最佳细胞健康的理想环境，进而滋养您的身体。这项技术有能量使您的细胞有保持并再生的能力。它的作用方式是清理您细胞内部产生能量时发生的有害副产品，给您更健康、更长寿的细胞。很棒对吧？听到这一技术后，您怎会不希望使用这款补充品？
补充品传言#7 服用维生素太不方便了
当然，如果您的厨台现在看上去像是本地超市的一列，那这句话就是对的。这种情况很容易发生，因为您有成百上千个选择。您需要一款钙补充品、维生素D、鱼油、褪黑素、维生素C、葡萄糖、B12，这一清单还在延续。
您应该怎么做呢？每天带著所有这些瓶瓶罐罐吗？这就是不方便的地方。
幸运的是，有一间公司拥有解决方案。
USANA Health Sciences开发了「真正健康评量」。这一革命性在线工具帮助您探索您的潜在维生素需求。确定之后，把您的建议维生素分成方便的早上和晚上小包。
访问他们的网站来创建您个人化的我的健康套装并在您的30天用量中选择您想要的补充品。他们还可以将您的名字打印在盒子上，这样就可以了。
没有比这更方便的了。
让我们回顾一下
- 最好的公司遵循一套严格的纯度和品质方案。
- 要注意到期日，保证您最优化利用您的补充品。
- 马桶中鲜艳的颜色远不止于昂贵的尿液，这是有效的适当营养。
- 每个人都可以从补充品中受益，不分年龄。涉及到营养素时，与您的医生聊聊您需要什么。
- 当谈到品质时，一些补充品别具一格。您要做好研究。
- 均衡的饮食并不总是等于最佳营养。
- 没有人认为每天从十几瓶维生素中摄取营养是方便的方法，但仍有其它方式让有效的补充品简单而无压力。
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Tags: Chinese, translation, USANA Chinese
