很高兴接到老板的邀约试吃，这天中午就和好同事一起来用餐啰!!

外观有一只紫色Q版的猫咪，感觉是挺童趣的餐厅 4/20才开始试营运喔

门口有一些可爱的猫猫壁贴，这些都是老板自己画的喔

店里不算大，大约有25个座位 后面墙上还有猫咪的剪影，挺有创意的

虽然没有过度的装潢，但空间感觉很舒适没有压力

如果点咖啡搭配的是可爱的Q版杯子

餐具和水是自取喔 放在一个小桌子上 也有提供报纸和一些旅游的书籍

坐在可爱的小吧台可以看到他们在制作餐点的过程

吧台上方有可爱的黑板彩绘

也有几幅画作

这里的甜点价位很平实，90-160元间就可以吃到好吃的下午茶点心

提供格子松饼、pancake、法式薄饼，还有咖啡、茶等饮品

奇异果气泡饮(120元) 

里面加了好多奇异果喔，喝起来酸酸甜甜 好适合夏日炎炎的天气喝 很消暑又解渴!!

  

而且大杯的真的好大阿~大概要二个人分著喝刚刚好 爱喝气泡饮料的朋友应该看到会很开心哈

新鲜芒果松饼(160元) 此为季节限定产品喔

一整盘满满配料的格子松饼搭配粉色的日式圆盘 

和一般普遍使用的白盘装饰很不一样 多了点居家的感觉 也让甜点看起来更美味了!!

松饼外酥内软，没有过多的调味，口感轻轻爽爽

搭配新鲜的芒果和芒果酱，芒果也不会太甜比较不易腻口 芒果酱也是新鲜芒果制成的 

比较可惜的是芒果酱虽然天然但甜味真的有点淡

所以有和店家建议是不是能加点枫糖 应该会让松饼味道更为丰富哈

香蕉苹果牛奶(90元)

入口浓浓的香蕉味，还有著苹果香气 真的是很浓郁的一杯牛奶耶

和自己在家打的一样，没有再加糖调味也没有滤掉渣渣

就是很纯粹的原汁原味新鲜水果+牛奶，真的很好喝

水坝咖哩套餐(160元)

这是老板即将推出的餐点-水坝咖哩 点这个餐会附一杯饮料和甜点

做成水坝造型，上面还有可爱的猫闸门

小朋友看到一定会觉得很可爱哈 上班族看到也会有疗愈的感觉XD

从上方拍一张，做的还真的很像耶哈

原本他们其实没有主餐餐点，是因为客人表示希望吃到主食，所以才特别推出的新餐喔 

咖哩也可以做素食口味的，如果要素食的朋友们记得点餐时和店家说喔

咖哩口味爽口带点甜味，如果不爱重口味的朋友适合点点看

烤布蕾(如单点为40元)

附餐附的烤布蕾真的有厉害到，光看外层焦糖就知道应该很美味

外层烤至焦脆，内馅奶香绵密滑顺，焦糖融合鸡蛋牛奶香气真的好好吃

有点甜又不会太甜，超爱吃烤布蕾的我吃完立马和老板称赞烤布蕾真的不输我吃过的法式甜点店耶

午后懒懒茶(130元)

取了这么可爱的名字 这是店家很自豪的红茶，听说是外面喝不到的红茶品种

是老板花了不少时间找到的茶种

喝起来有点像滇红又有点像介于锡兰和阿萨姆的味道

有红茶的独有茶香 回甘也有浅浅的蜜香

热热品尝真的很不错 爱喝红茶的小反也觉得挺推荐的

手做果酱薄饼(105元)

这道法式薄饼是用小火去慢慢煎制而成的，一送上来小反眼睛都亮起来了!!!!!

一盘里除了有薄饼还有冰淇淋 以及手作果酱

金黄色泽的薄饼煎好后平整的折起，再洒上糖霜，淋上蜂蜜

半透光的薄饼微酥软口，单吃带点淡淡的甜味，咀嚼间饼皮的鸡蛋香气散开来，还带点湿润度

搭配多种果酱再沾点冰淇淋一起入口，微热的甜点加入配料后层次丰富又美味!!!

果酱有奇异果、草莓、蕃茄加芒果(好特别)、单吃甜度颇高，但搭配薄饼吃就很刚好

我和朋友都觉得真的很好吃耶~~>///<

我觉得有些薄饼都会洒上配料会太过湿软，这里分开放比较不会彼此影响到各自的口感很棒

不过如果要点这道甜点，制作比较耗时，大约要等30分钟左右

想吃的朋友可要耐心等待才有美味甜点可以品尝喔XD

咖啡拿铁(90元)

上面的猫拉花和杯子是同一款人物

老板说每一桌所代表的人物都不一样 所以坐这桌就是这款人物哈

下次可以换换座位看看是哪款也蛮有趣的

一般拿铁其实大多都是牛奶味大于咖啡香味

但这里的咖啡香气浓厚，问了老板才知道原来咖啡基底是曼特宁

不会很像在喝牛奶，真的有浓浓咖啡香的感觉很赞

艺妓咖fe'(270元)

很难想像这么可爱的咖啡店竟然有著这么厉害的精品咖啡

一向没有特别爱单品咖啡的小反也不禁要大力称赞这杯咖啡真的太美妙了!!

有世界十大昂贵咖啡之一的巴拿马艺妓咖啡豆

一入口带点舒服的花果微酸香，但喝下去后尾韵神奇的从滑顺的酸香转为甜味

细致滑顺而层次丰富的口感，不禁要称赞老板真的很会冲咖啡耶!!

真的有厉害到喔~~

 

和老板聊天的过程觉得他们真的很随兴又热情，他们希望透过平实的价格，

让学生和上班族就算没有太多的预算也能享用到美味又用心的甜点与咖啡。

花一点小钱就能享受到的小确幸是他们想带给客人超值的惊喜

看似没有太过华丽摆设的小店里也有厉害的甜点与咖啡

用心花时间寻找的食材只需简单调味就吃的出美味，你说是不是呢^^

 

咖fe'猫饼铺

地址: 台中市西屯区成都路228号 营业时间: 周一至周日10:30-19:30 (周二公休) FB:  www.facebook.com/wafflecat

 

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