《亲子·特色餐厅》家里煮食的延伸,有点讲究的家庭厨房 。来冲浪板餐厅享受舒适惬意的好食光🌟宜兰。兰波🌟
如上图所示,店家如果看到自己精心料理的食物,被挑嘴的小孩一扫而空,连盘子里的屑屑都不放过,我想他们应该会很感动(甚至是感动万分)吧!!因为行动说明了一切,完全不作假^0^
『爱吃的人都是好人』觉得店家门口这句话让内心很爱吃又不敢表现自己很爱吃的我,
爱吃的正面意思是有口福,表示自己很有福气能享受「吃」
(自己找台阶下)
订位之前,有先看过官方FB,从一些的po文内容观察到似乎老板对冲浪很喜爱。我以为有玩冲浪的人,
也因为老板是个喜爱冲浪的人,
另外,天花板角落处以为不起眼的地方,因为店家的特别巧思,
每次去外面餐厅吃饭,我都会特别留意店家的菜单,
第一页店家对自选食材的安心宣言,
因为有点讲究所以不将就最基本也最绝对的开门七件事-糖米油盐酱
这本手册里,充满各式各样看起来都很不错的品项,有很强的饱足感
义大利面(面条选用义大利🇮🇹领导品牌De Cecco扁面系列,加面+40元,有附上热汤小菜)
特色小菜,主菜也可以单点来吃喔!
饮品有咖啡️、茶饮、鲜奶🥛、果汁可以选择(饮料外带自备容器9
蚂蚁人Q宝最爱吃的甜点系列(都是店家手工制作的)
可以来柜台确认菜单的甜点本尊,但看了之后又多点了一个,
玻璃矮柜上方还有最近很夯的戽斗星球回力车~看起来应该是搜集一整个系列了!
全部放在一起好疗愈啊!!
另外一边的柜台上又出现戽斗星球公仔,显而可见老板对戽斗星球的喜爱。
靠近洗手间的柜台台面上有『兰波四米饭』的真空包装,这就是岛饭所使用的米,
还有餐厅也走文青风耶!!推出店家专属的纸胶带,
吃饭前先带Q平方来洗手间洗手,发现洗手台的吊灯很有特色,
等餐的同时,听到外面好像有哐啷哐啷的声音,
当初也是因为看到「亲子友善」
考量到小孩的胃口,所以就点了能吃饱的『阿玟控肉饭+160元套餐(
原以为控肉饭搭配的是很单纯的只有饭而已,没想到佐菜好多种,而且都是原型呈现,菜也不是切的碎碎的,
一点都不小家子气,就跟我们自己在家里煮的一样,营养均衡都有顾到,尤其是小孩都想让他们吃到最原味,
没有过多的调味,新鲜健康是我们家庭煮食的第一守则。另外这里还能免费续饭一碗,不用担心吃不饱。
(其实这才是妈妈心目中的儿童餐)
控肉饭不是印象中的一片肥肉偏多,而是有精炼过的瘦肉,
吃一口在嘴里,真的是不油不咸不腻耶!
这样的味道妈妈完全买单,毫无顾忌的分给Q平方吃。
点岛饭系列都会另附上小菜和热汤,在还没上桌之前,凭借著以前对会随餐附上的小菜和热汤都是那种凉拌的、很稀微的汤水,
直到亲眼目睹到一般我们还要花钱额外点的配菜和汤品—皮蛋豆腐和枸杞鸡汤,竟然是附餐。
这完全就真的把客人当成自己家人般的对待,很用心的看待每一道菜,不管是主菜还是配菜,一样是用料实在,真实呈现每个食材的原味。
老妈点的是『伊比利猪盖饭』,因为菜单上的介绍好吸引人喔!!猪肉用的是西班牙国宝级黑猪,金桔酸香带出热烤油花的甜美爽脆。这和控肉不一样,这道肉片是用火烤的方式,所以香味和卤肉的味道不同,多了煎烤嫩汁的美味,佐菜和控肉饭的一样清爽营养。
再来就是很晚才到餐厅与我们会合的老妹点的『剥皮辣椒猪』,菜单上写著花莲妈妈手制辣椒,鲜切洋葱,特制酱汁香炒温体猪肉,拌饭一绝。起初我也是有想点这道菜,但担心会太辣。等老妹点了才知道,这辣度可以做调整,而且剥皮辣椒本身不辣,而是点缀的红辣椒比较辣。老妹说非常下饭,她埋著头认真吃,很快的就见底。果然与菜单介绍属实。
分享完我们点的主菜,来换加购的套餐品项吧!!(ㄧ杯冷泡茶+一份特制甜点和一口葱拌面)当葱拌面一上桌时(它是加购的160 元套餐里的其中一项),Q宝马上被飘出的葱油香味被吸引住,
帮店家打卡按赞会送他们自制的台式泡菜,冰凉新鲜又微辣脆甜,很开胃也不会过于酸辣,很好吃!!
再来不得不称赞店家的冷泡茶,喝了第一口发现这不是一般泛泛之辈,不是很多餐厅的茶包泡开或是外面手摇饮的茶饮,而是货真价实的好茶。询问店家才知道原来是不惜成本采买一斤1000元台湾出产的蜜香红茶,难怪喝起来就是这么不同,有红茶的自然香味,甘口回韵的滋味,完全没有涩味,好好喝喔!连老妹老妈喝剩的都主动帮她们喝完。
而且店家也真的很用,连杯垫都花心思去挑选,还真的没有看过表情图样的杯垫(正反两面不同表情耶!!),好适合趁机整整Q平方XDD,拍下他们不一样的搞怪表情。
每上一道餐,都打破我既往的印象,连甜点也是。原以为可能就是来个一般常见的布丁、奶酪、小蛋糕之类的简单的小甜点。但看到店家(加购)餐后的甜点,一整个感到惊艳,几乎没有看过那家主打家庭式的平价餐厅,花这么多心思在制作甜点,而且是不计成本(时间、材料)。以富含膳食纤维的石莲花作为果冻的基底,加入富含黄酮与花青素的蝶豆花(这和我平常喝的OPC-3成份相同,可以增强免疫系统、促进头发健康生长),所以呈现自然的蝶豆花颜色,纯天然色素。另外一杯的果冻,则是火龙果加入石莲花冻,还真的有吃到火龙果果肉,非常的纯粹真实。另外,店家还很贴心的摆上一小盘的黑糖粉,甜味可以由客人自己调整。
不得不说,从主餐、配菜、饮料到甜点,都完全要求以天然食材呈现,讲究健康营养为首要的家庭厨房(连我自己在家都没这么勤劳费工过,羞~),经本人亲身实证过,绝对会推荐家里有小孩的朋友们,绝对能放心带小孩来这里用餐,健康营养都能在餐盘上看得见。
餐后的重头戏来啰~~就是额外单点的店家手作蛋糕--店家的招牌『兰波磅蛋糕』,我们点的是柠檬口味,沾酱是很新鲜当令的桑葚果酱,口感非常扎实,很自然没有人工调味的味道,吃得出来很纯真?!因为有点酸酸的柠檬味,原本是要买给Q平方一起享食,但 Q比没有很爱,浅尝一口后,随即被蚂蚁人Q宝,占到便宜以饿很久的姿态很快一扫而空,直说好好吃,连盘里的屑屑都不放过,再次见证蚂蚁人的实力(老兄,你行为举止也太夸张了吧!!)
来目睹蚂蚁人蛋糕扫盘的功力吧!!!
因为兰波磅蛋糕Q比不爱,只好带她再去柜台挑一个她喜欢吃的蛋糕,她选了只有单纯的甜味—甜而不腻Q弹的黑糖蜂巢蛋糕。
蜂巢蛋糕深得Q比的喜爱,她不像弟弟对味道的接受范围这么广,她喜欢单纯没有参杂其他的口味,所以吃起来很像黑糖糕的蜂巢蛋糕,很快就被她吃完(因为她担心她弟又来抢食)
我对那种能把很多种不同的小物聚集在同一个空间,还能整齐排列,并同时突显强调的主题风格,真心感到佩服。
也因为有这样的特色,吸引了电视戏剧前来作为场景拍摄。
看店家的FB贴文,才知道最近公视有部新创电影短片《防蚊贴片》,就是来这里取景。
公视新创电影短片《防蚊贴片》(普) 预告:
很久没有花时间动笔写食记了,会写出来一定是因为它有些地方很值得我推荐给大家。
不得不说,这家店对食材的挑选和料理上,秉持有如对待家人般的用心和细心。从主餐、配菜、饮料到甜点,都完全要求以天然食材呈现,讲究『健康营养为首要』的家庭厨房(连我自己在家都没这么勤劳费工过,羞~),又能在口感味道上让大家能接受和喜爱。经本人亲身实证过,绝对会推荐家里有小孩的朋友们,绝对能放心带小孩来这里用餐,新鲜美味都能在餐盘上看得见。
兰波 LanPo