个人一句心得：环境舒适价位平实，回访率中等

 

 

贝式定理我听过，但贝式逻辑这间没有招牌超低调的甜品店若不是因为先吃了正对面的Kanokwan 老面摊

而刚好瞄到的话应该永远也没机会路过更别说登门一试，只能说吃完咸食后另个胃的甜食雷达就特别灵敏

是说旁边还有一个小公园，四周环境其实还蛮惬意。

 

朴素地像是普通民宅般直接简单刷过油漆，桌椅带点复古风但没有统一调性，吧台后方可见老板正在制作甜点，

基本上整体来说是店面更像工作室多些。

 

当天有甚么甜点都会摆在门口的冷藏柜内，不过因为当天是相对生意比较清淡的周一(当时还不是公休日)，

店家备料本来就比较少，加上我到的时候已经是傍晚五点多所以柜内只能以冷清来形容.......

除了现场冷藏柜上手写的品项清单，我另外从官方粉丝团截了一张实拍的甜点目录，可以大致参考一下。

 

然后在桌上看到一叠国语作业簿，我差点以为进了时光隧道回到小时候.........

 

然后打开一看才发现其实这是一本本的菜单，有免费wifi跟插座，低消也只是饮料或甜点择一而不是像某些名店

把低消限制为饮料让你就算只想喝开水配甜点也不行；另外比较特别的是除了常见的咖啡跟果汁或基本红茶，

这儿饮料还有西式甜点店比较少见的中式茶品例如铁观音及包种茶等，其实喝茶配甜点我个人觉得搭多了！

 

单人套餐随附的一小片饼干跟1/4块可露丽，焦糖外壳比内里香草奶糊更吸引我。

 

铁观音

里头还可见些许茶枝，不苦不涩透著淡淡香气喝来回甘，真的比起咖啡果汁更能感受出甜点的味道。

 

婚礼的祝福

玫瑰花瓣、葡萄柚果肉以及玫瑰起士塔的组合，至于底部泛滥成灾的则是蜂蜜糖水。

直直切下，蜂蜜结合葡萄柚的酸苦中带出具果香的甜度，但水果跟糖水过于鲜明的上下夹攻也让起司塔沦为配角。

话说回来，当每一口都有浓浓蜂蜜味的时候或许店家可以思考是否在使用上或许稍微节制些，

否则似乎可惜了其它食材啊。

 

 

 

官网：https://www.facebook.com/157009761022919/
地址：台北市中山区南京东路二段21巷21号     
电话：02-2511-0806
营业时间：周三~周日 13:00-20:00
邻近交通：捷运松江南京站
可否刷卡：不可
TIPS：有免费wifi及插座