如题,单单针对柠檬红茶,你们觉得什么红茶最好搭配柠檬,我个人试过锡兰大吉岭阿萨姆伯爵,虽然不知道他们之间是什么关系,但是觉得都不怎么样,要是硬配的话锡兰最和谐,但是也不出彩


红碎茶,市场上的也基本都是拿这个做到。所以既然它最后以这种形式存在于市场上了,它就是目前来说最适合的。红碎茶香高,味浓,成本也不高,做茶饮最合适不过了。


感谢邀请。

什么茶适合做柠檬红茶呢?

我建议是选用坦洋工夫红茶。坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,价位适中,口感偏甜,比较受女性会喜爱。和柠檬搭配一块,正好酸酸甜甜。

如果像是红茶中的金骏眉、银骏眉价位偏高,而正山小种特有的松烟香、桂圆味会覆盖到柠檬本身的鲜味。

天气炎热时,建议楼主用柠檬红茶泡开水直接喝,更具有生津、止渴、解暑的作用。

——————————一家之言,仅供参考!

我特别喜欢喝柠檬红茶,外面买一杯整颗柠檬红茶还是挺贵。而且我也到了注重养生的年纪,喜欢无添加纯天然,这几年我都是自己做著喝。

1. 柠檬:黄柠檬、青柠檬、淘宝上能买到的都用过。现在基本都用安岳黄柠檬。跟红茶配好喝,酸味比较明显。淘宝5斤15-32元(看季节),现摘的会比较苦,如果苦的话我会放冰箱里1-2个月再用,即使开水泡也完全不苦。

2. 红茶:立顿、金骏眉、祁门红茶、正山小种都用过。立顿红茶里有香精,做出来味道不正。其他几种我都忘了,应该一般吧,茶味比较轻。现在我用的是英德荔枝红茶,淘宝买的,茶比较碎,茶味柔,感觉很配柠檬,喝著没有荔枝味儿,不会串味,大家可以试试。

另外看过一个红茶的介绍,说滇红适合做奶茶和柠檬茶,我下回要试试

3.糖:柠檬茶不放糖,那真没法喝。我一般用的蜂蜜,尤其最近老爸区东北带回来几壶纯天然蜂蜜,都要靠我解决了。蜂蜜要用没什么味道的,这个需要自己尝尝了,最好只有甜味的。我honey姐姐最近给邮寄了好几斤自己做的红糖,也是只有甜味儿,没有黑糖那种焦香味,也可以用,我煮甜汤时也放,很好喝。还有白糖也可以。

做法:泡茶700mL-1L,茶叶要足量,1-3分钟;将1整颗柠檬切薄片去籽放杯子里,挤压出汁;倒入泡好的茶,加蜂蜜适量。冬天喝热柠檬。夏天可以放冰箱里冰镇后喝 ,更清爽。

生活不只是白开水,分享给有滋有味儿的人们。工作一天累了,来杯柠檬茶加加油!


遵义红

遵义红茶性价比真的不错味道也比较合适做柠檬红茶和奶茶,也就100左右半斤,味道香,茶味中等偏上,都是用春茶新叶发酵的。

这是我做的柠檬红茶,第一张加冰块比较多所以偏淡。

加上滤镜哈哈哈

匿名用户:如何泡出一杯好喝的柠檬红茶??

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好红茶的茶叶碎叶或者茶叶沫试试看这种多试自己喜欢就好

锡兰还不出彩?可以试试阿克巴的。

不过有一种茶也挺合适的 就是滇红。

柠檬红茶用的茶跟奶茶不一样 最好是高山茶 。 国内的中小叶茶可以是可以 但是太香 跟柠檬相冲。

也可以找俄罗斯土耳其伊朗的茶叶 他们好这一口。


红碎茶
红碎茶,调饮茶一般用这些碎茶来做,这样它的汁出来的比较快。
柠檬红茶配的红茶,如果对茶不了解的话,是很难分辨出具体的,因为当红茶与柠檬混合,原有的茶汤已失去茶多酚、茶红素那份香醇,而是形成一种微鲜口感。具体何种红茶配最好,这方面还真不敢妄断,也没机会去全部尝试一遍,但推荐红茶之源的「正山小种」试一下,也许会是一个很好的体验哦。顺带安利下红茶故事:红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为「正山小种」。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于红茶类。但英国人的惯用称呼Black tea却一直沿袭下来,用以指代红茶。


建议使用拼配茶叶,红碎茶为主,锡兰搭配台湾高山茶或者福建小种红茶,锡兰出汤色和浓度底蕴,小种红茶出蜜香味和烘火香,制成的柠檬茶入口蜜香在先,中段为柠檬果肉及皮的酸味及清爽感,后为糖的甜蜜回味。也可以使用蜂蜜代替白砂糖,但蜂蜜本身风味不宜太重。
柠檬茶就是一爽口饮料,用那么好的没必要吧,立顿黄牌物美价廉!
立顿红茶包 黄牌精选比较好 茶叶比较纯。有试过用温润红茶 香精比较多一些 但是口感比较不错。这个茶包的话不要煮太久容易涩。
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