【台南】卡加米亚 - 台南在地人推荐的早午餐
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应该不陌生小蛇这次要介绍的「卡加米亚」吧!
「卡加米亚」本来就是小蛇非常喜欢的店家
外地朋友如果来访
此点常常也是小蛇推荐的口袋
之前临时用餐了几次PO文却从来没好好替它写过文章
这次终于来给大家好好交代一下啦!
「卡加米亚」就位在热闹的成功路跟西门路转角
刘家肉粽的斜对面
门面不算很显眼符合台南的隐藏小店的特色(笑)
空间不算大但是隐隐透露一股吸引人的老宅氛围
一楼是柜台跟几张吧台椅
喜欢咖啡的同好可以坐在这里跟老板们深聊讨论
一楼同时也是小小的文创艺文空间
等待餐点的同时可以来挖宝
走上很有台南味的窄楼梯
二楼像是到了另个时空
整排窗户替微暗的空间洒上美丽的光线
帮古家具添加上更美丽的色彩
喜欢「卡加米亚」的原因是这里总有时间静止的感觉
即使什么都不做也能耗上半天
除了复古跟文青的布置
店家也在空间里摆上各种不同类型的书籍
跟三两好友偶聊天偶放空随意翻著书
正是最棒的台南日常
今天要推荐的是「卡加米亚」的早午餐
之前脸书文章得到不错的回响
所以这次就来好好介绍啦!
会连二次推荐这里的早午餐原因
首先是她们的份量真的真的很足够
小蛇每次都吃不完需要男生帮忙吃阿!
再来是她们的吐司真的很厉害吃不腻!
经典早午餐 $200
每次这盘上来外地的朋友都会惊呼
因为它真的很「膨派」
经典早餐包含法国吐司、德国香肠、苜蓿芽培根卷、胡麻酱和风沙拉、半熟欧姆煎蛋
另外还包含一小碟新鲜综合水果优格
一整个符合台南老板怕客人吃不饱的热情
但是完全不会因为亲民的价格就降低食材品质
而且卡加米亚的调味也不会太重
所以即使吃完整份口腔也不会觉的有负担
法国吐司是半湿润的那种
选用丹麦吐司咀嚼的时候可以吃到更多奶香味
附上一小杯蜂蜜让客人可以酌量添加
蛋香加上蜂蜜香永远是吃不腻的组合阿!
欧姆蛋则是半熟的蛋包滑嫩顺口
这样的拼盘很适合什么都想来一点的人
丹麦肉排三明治 $220
前面有提到「卡加米亚」的吐司很厉害
在三明治就可以完全体会到
爱拍照的小蛇吃的时候其实已经冷掉了
结果吐司居然还是非常酥脆好吃
连小蛇的朋友一咬都很惊喜
马上脱口说「怎么会这么好吃!」
中间的肉片是台南人爱的甜咸口味
搭配大量生菜番茄
这厚度注重形象的女生吃起来真的有困难
不过咬下这么一大口真的超级过瘾
小蛇配菜是选择现炸的带皮香料薯条
不沾粉的作法可以清楚吃到更多马铃薯香
而且一点都不干柴中间依然松软湿润
另外「卡加米亚」的甜点也很值得一提
平时来喝咖啡的时候小蛇也都会习惯性点上一两样
这里的甜点是不固定菜单的自家手做甜点
大家来的时候可以询问一下喔!
可丽露
外酥内软的可丽露一直是小蛇的爱
外层是微微硬脆的焦褐色壳
里面则是柔软带著奶蛋香味的内陷
柠檬磅蛋糕
黑醋栗果茶
卡加拿铁
即使台南的咖啡店一直不停的增加
「卡加米亚」是小蛇会不断再访的店家
很推荐大家来享受一场悠闲的早午餐喔!
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