糖朝是我每次去香港時都會過去吃的店
為了甚麼其實不知道
或許是為了多年前帶著女兒伴著弟弟唯一一次的旅行
忘不了那熱熱的一桶大豆花及幾個小小的碗與匙
大家相對傻眼的笑~讓我記憶至今

聽說台灣的糖朝換了新廚師新老闆新地點
期待著有新作風或更道地的餐點
讓我一飽思念之胃


只要去港式餐廳
女兒總是要點鹹魚炒飯
但好吃的總是少又少
有遺憾才有下次的希望吧
這裡的炒飯炒得算是很清爽也算粒粒分明
但不知是習慣了上海的口味還是真的是那家餐廳比較好
這一道還是少了點鑊氣

腸粉炸兩
這個不錯喔
油條酥酥脆脆 腸粉QQ算薄
兩個包裹在一起 絕配
當然三兩下就見盤底了


總是要來個粥暖胃一下
粥煨的軟爛 幾無米粒
濃稠度有了 但不是那麼香
可能算清粥 而不是皮蛋粥
我欣賞老友記多一點


椒鹽花枝
入口小菜
雖然很酥脆 但花枝不夠新鮮 有點粉
味道下的重
下酒好一點


蠔油西生菜
一點無鹹 蠔油很香很鮮
可惜我們還要沾點醬油吃
才算有味
但生菜燙得嫩

炒腸粉
其實他們的腸粉做得真的不錯
又Q又軟 不會過爛
Xo
醬香味十足 若再多點辣 更是好菜

脆皮雞
皮酥肉半嫩
用半嫩來形容是因為有些肉很嫩 有些肉卻很澀
味道不是很明顯的蒜味或是椒鹽味
聞起來是友點油味 吃起來油更多了
是雞肥了還是切時忘瀝油
不得而知了



心心念念的就是這一桶~木桶豆花
熱燙燙的 跟台灣的豆花不一樣
像是熱過的豆腐
滑嫩嫩的 入口即滑 入口即化
雖然很像很像 但還是多年前的那一桶讓我思念了