这次要来介绍台中大里巷口美食，这间越南小吃阿信是小编很常买来当晚餐，店外非常不起眼却蕴含著CP值高的美食，每样越南美食都只要铜板价，道地口味吃得非常涮嘴，现在回想起来不经让人流口水呢！

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 本篇资讯全部都是小编自费体验 

 

文章摘要

一、美食资讯
1. 越南小吃阿信(资讯)
2. 店家环境
3. 食记
二、总结
三、相关文章
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○ 【台中大里】推荐必吃晚餐
○ 【台中大里】大里聚餐美食选择
四、丹尼旅游食记相关特刊

 

 

1. 越南小吃阿信(资讯)

 

 

2. 店家环境

 

位于大里路上的巷口，每次用餐时段都会看到在店外等待的人，主要这间越南小吃阿信都是外带客关顾，店内用的餐的相较比较少。

店门口摆放满满的越南酱料跟泡面，店家是否还又贩售就不得而知，小编每次来都只点河粉。

菜单在料理台内不容易拍摄，小编就照了名片上的菜单让大家知道，如上文。

店家其实也有内用空间，不过看似比较像家庭式大厅。

3. 食记

 

越南小吃阿信的取餐速度快速，立马回家享受这满满异国美味，这次小编不同以往又加点的法国面包跟虾酱炒空心菜，感觉就是格外彭湃。

虾酱炒空心菜 80$

这一大碗的炒空心菜，不太便宜竟然要80$，但味道上却让人满意，咸香的虾酱搭配爽脆的空心菜，可说是扒饭绝佳组合，越吃可说是越对味，单点买回家配白饭就足够满足。

法国面包70$

带有微硬有嚼劲的法国面包，内馅塞满了腌制蔬菜与猪肉，不同于虾酱空心菜的重口味，反而适时增添了清爽的口感，味道偏甜的另类味道。

猪肉河粉 60$

压轴的河粉不仅便宜又大碗！也是小编最常买回家当晚餐的选项，店家回提供辣椒酱及柠檬记得要索取！上头铺满了营养的蔬菜，且猪肉稍微带有厚度咬劲不错。

脆爽的豆芽菜给的很多，吸饱汤头的咸与豆芽本身的甜，身为配角也太过抢眼。

河粉是长条且粗大，汤汁完全渗透进去后，每咬上一口滑顺与汤汁的结合好吃，吃到一半再将柠檬与辣椒倒入又是不同的味道，层次分明多样且一碗份量满满，很适合想省钱又像吃异国料理时的好选择。

 

二、结论

 

越南小吃阿信算是可以天天吃的平价美味，准备要迎接夏天的到来，刚好没有胃口就适合来上一碗滑顺的河粉，搭配柠檬酸与辣椒酱的组合，每样小吃都是铜板价却有著大份量及美味，这间口袋名单推荐给喜欢越南料理的你。

整体评价：★★★★
食材味道：★★★★☆
服务态度与效率：★★★★
用餐环境：★★★☆

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