被 Starbucks (星巴客) 这个商业咖啡惯坏的我，

对其它咖啡店的咖啡保持著"只可远观、不可亵玩焉"的态度 XD

但，自从尝过Philz的咖啡后，已经一试成主顾！

Philz Coffee logo 招牌上的下面写著 ONE CUP AT A TIME

也就是该店的经营哲学：纯手工特调---一次只冲一杯

因为创始人Phil认为，一杯好的咖啡，是个人化和社会化所共同激荡出的火花

经过25年的精心研究和调配，Phil研发出30多种以上的独特咖啡

 

号称"湾区小台北"的Cupertino这家分店在2013年5月9日开幕，让我终于可以一亲芳泽

 

想当初，我是怎么也无法把咖啡和薄荷这两样南辕北辙的味道凑在一块儿

而 Philz Coffee 最享誉盛名的就是 --- Mint Mojito Coffee (薄荷莫希托咖啡)

 

暱看刊，右上角那茂密的薄荷大军，将会不惜血本地出现在您的薄荷莫希托咖啡里

 

不是只有杯上装饰的一小撮唷，喝完的杯底尽是满满的薄荷

 

对于重口感的我，薄荷、咖啡、奶泡、甜度的黄金比例，妙不可言好喝极了

以致于近期北上的买菜行程，一定都会登门造访，来一杯！

 

[店家资讯]  20686 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA   (408) 446-9000

[湾区美食]

【Cupertino】Verde Tea Café - 菁菁茶屋 

【San Jose】山头火拉面 

[加州美食]

【Big Sur】Nepenthe Restaurant 

 

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