邓石如小篆《千字文》中，带「广、厂、匚、门」部首的字要如何写？
你所列举的这些部首，大概都是带有转折的一些部首。
其实篆书的转折，无论大篆还是小篆，都未必是一笔而成的。
以前专栏中讲过一些技法上的逻辑，篆书多圆转，应该注意什么？当然是「方折」，篆书因为重圆，所以要注意很多「方」的细节。
比如「吕」字内轮廓，是不是有「方角」的味道？或者雨字头的左右两角，是不是也偏方？
包括双人旁的写法，是不是也偏方？
这就是因为笔画是断开的，或者在衔接处重新调锋所致，说白了就不是一笔写下去的。
其实篆书最难在保持稳定的中锋用笔，圆起圆收，行笔流畅，笔力厚实。
其次就是观察「转折」之处，转折处要圆，但有方意，这是邓石如篆书的特点，或者说是清篆的特点，只不过每位名家的处理方式不同，有些篆书名家习惯把起收笔写成露锋表达「方意」，意思是相通的。
所以每个转折是一笔写成还是两笔写成，差别很大。这是一种读帖的能力，可能基础不够的话看不出。这个也没办法，只能多看多写多感悟。
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