台北八德路_Balance Caf'e平衡点咖啡
隐藏在安静的中山区巷弄内，是由爱好咖啡及对咖啡豆有所坚持的大男生所开的
原本位于内湖科技园区的露天咖啡吧，后来为了提供更多美味的餐点给顾客
所以后来搬至微风附近的小巷弄内
菜单跟其他间咖啡厅不一样，改用成像报纸般的排版介绍，别出心裁
非常用心!!!!!!!
近期的手冲咖啡都会写在黑板上欧!
当天是大概下午将近三点的时候到咖啡厅
生意非常好，几乎座无虚席
手冲咖啡的部分是采取开放式的空间，可以让客人观看店员冲咖啡的帅气模样(笑)
餐点的部分则是有厨房再做处理，这样也能减少身上沾染食物的油烟味
极度推荐他们家的木板料理
「迷迭青酱香煎鸡串义面」
是像一个set，有义大利面跟鸡肉串+沙拉+炸物，全部放在店家自制的木板上
他们家的青酱也是自己调制的!
由九层塔、及自制的核果橄榄青酱，跟小麦义大利面拌炒
面拌炒的时间有拿捏好，面的口感非常QQQ，吃起来有嚼劲
与外面的青酱比起来，满喜欢这间的味道
义大利面和鸡肉串也是满特别的搭配
鸡肉的肉质非常软嫩，搭配青酱一起吃也不会突兀
沙拉的酱是和风酱，夏天吃清爽的沙拉完全不会感到负担~
炸物是马铃薯球+洋葱圈
马铃薯球内有满满的马铃薯泥(根本是废话哈哈)
扎实的馅儿加上炸的外酥的表皮再搭上美乃滋，超爱
「巧克力香蕉冰霜」可以喝到香蕉的果肉，搭配焦糖跟奶油，夏天喝好适合
可以来第二杯
这杯是隐藏菜单欧~菜单上没有!!!!!
大家可以去的时候问问看有没有 哈
「夏卡尔水果冰茶」若怕喝咖啡晚上会睡不著可以点这个!
不含咖啡因、无茶碱 完全无负担
吃完正餐后，当然要吃几个甜点才算圆满(?!)
这间咖啡厅的甜点不含香精及防腐剂，且使用的是动物奶油
要是用植物奶油若吃下肚其实对身体会造成较多的负担
我觉得连甜点都能讲求健康，真的很用心!
「柠檬塔」酥脆的饼皮加上酸酸甜甜的柠檬莱姆酱，再洒上薄薄一层糖粉
若喜欢吃偏酸的朋友们，非常推荐这一道
我也是因为我有个朋友很喜欢吃柠檬塔，到了每间的咖啡厅都会看一下有没有柠檬塔可以点来吃
若好吃立刻Line给朋友 哈(超行动派
)
「核果巧克力布朗尼」烤的温热的巧克力蛋糕，扎实的内馅还藏有葡萄干，吃下去的时候会感到惊喜!
吃在口中的绵密口感，及酸酸甜甜的葡萄干减轻巧克力的苦味
吃蛋糕不外乎要搭配咖啡啊~~~
而且这间的手冲咖啡，来一定要点!
「风味拿铁」咖啡豆的香气扑鼻而来，不加糖的咖啡，喝下去后完全不会涩涩的
平常我是蚂蚁，因为有些不加糖的咖啡喝起来有个苦味，所以我都会加超多糖，整个失去了原本咖啡的风采
要是要来这间品尝咖啡，建议可以先不用加糖，先喝原本的咖啡味道
喝一次保证你会爱上
这是我指定的拉花!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是否超级无敌厉害的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
对，我的少女心已被收服
大概五点多的时候，客人渐渐散去
终于可以好好介绍店内的环境了(?!)
其实店内的位置不算多，室内有吧台区及座位区
吧台区这边有养鱼，而且鱼长得有点好笑有点可爱 哈哈哈哈哈哈哈哈
要是坐吧台区会提供挂勾让客人放包包!
也有提供杂志给客人阅读~
咖啡厅也有在卖一些有关于冲泡咖啡的器具及咖啡豆
自制的木板也成为店家的装饰品
户外区座位
结论：
他们常有品咖啡的讲座 不断在推广咖啡文化
而且他们家的咖啡有出去比赛都有得名
只要品尝过一次他们家的咖啡，就会知道他们得奖不是没有原因的，完全实至名归
不管是餐点上的酱料都由自己做调配，甜点则由使用动物奶油的小地方
都能感受到店家的用心，想要把最好的一切呈现给顾客
价格方面也不会太昂贵，很适合想要度过优闲下午的朋友们来这边~
推荐大家想要品尝到美味的咖啡一定要来这边!!!
那，
我下次还要指定什么拉花好呢?(笑)
Balance Caf'e 平衡点咖啡
地址:台北市八德路二段300巷56号(市民大道(华漾饭店)旁边300巷内)
电话:(02)2776-3001
粉丝页:https://www.facebook.com/balance.espresso
