武昌鱼有什么优点？
武昌鱼学名叫团头鲂，民间俗称叫草鳊，鳊鱼等，其后来名声大震还与毛主席有关，毛主席当年在长江上游玩的时候，写下了「才饮长沙水，又食武昌鱼」的诗句，让武昌鱼从此出名。
武昌鱼主要分布在长江流域，其俗名鳊鱼的来历是当地人按照这种鱼的外形而命名的，外形扁扁的，背部隆起明显，头和口都很小，看起来有点畸形的感觉。
就是这样怪怪的鱼??，还深得人们喜爱，武昌鱼具有较强的繁殖能力和较高的成活率，生长速度比较快，人工容易饲养，营养丰富，肉质十分鲜美，现在已经是我们国家主要淡水经济鱼类之一了。
武昌鱼的做法也有很多种，像清蒸最能保持原汁原味，红烧武昌鱼味道也不赖，清炖，香煎，做汤等等都可以。吃过的人肯定都知道武昌鱼的滋味。
武昌鱼的年产量正在逐步攀升，已经成为仅次于青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼之后的鱼类品种了。好啦，我就介绍到这里，喜欢的别忘了留言关注噢??
武昌鱼，俗称鳊鱼，是我国特有的优质淡水鱼，其主要分布在长江中游一带大型湖泊中，主要产于湖北，养殖和实用价值都很高，深受养殖户和消费者喜爱！
一：养殖优势：武昌鱼繁殖能力强，成活率高，容易饲养和捕捉，有较高的养殖经济效益！
二：食用优势：武昌鱼味道鲜美，脂肪含量低约占身体的2%左右，其中不饱和脂肪酸约占75%，所含的epa，dha具有特殊的生理对人体有益！蛋白质含约17%，且易于吸收，富含胶原蛋白！还有很多人体所需的：维生素：a、d、e、c，水溶性维生素b，和钾钠钙铁锌铜磷硒等！
你好，很高兴回答你的问题，我是一名美食创作者，希望我的回答能让你满意
1.武昌鱼:富含不饱和脂肪酸，能有效的降低胆固醇。
2.武昌鱼:富含丰富的硒和镁对冠状动脉硬化等心血管有预防左右，有效的延缓衰老和预防癌变
3.武昌鱼:鱼皮和鱼鳞富含胶原蛋白，可以修复机体。
4.武昌鱼:肉质纤维较短，易吸收易消化。
肉嫩，没有小刺，头部很小身上肉多很好吃
头小肉多 还便宜
便宜，有特色，好吃不贵有营养
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