隐身于伊斯坦堡美术馆(Istanbul Museum of Modern Art)附近  位于KARABATAK KARAKOY巷弄内的品牌咖啡"Julius Meinl"

有咖啡馆少有的葡萄藤绿蔓遮荫  七八月的土耳其酷热  正好完全消暑

到此品味的旅客  正享受著炎热夏季难得有的舒适户外咖啡闲情逸致

 

虽是奥地利品牌咖啡  却有几分神似土耳其传统服装图像的小红帽

颇受当地土耳其人的喜爱  maybe 认同之故  咖啡的魅力已无国界之分

只有地域之别  该有的冲泡法  这家店也都提供消费者的钦点...

 

打品牌的商家  总是不忘到处show出logo  让人感受专业  与品质保证  这是一片咖啡上桌的餐垫

 

 

这杯鲜奶油冰拿铁  风味绝佳  有别于土耳其咖啡的冲泡法  却与世界模式接轨 

毕竟  在一个对咖啡有特殊偏好的国家  咖啡冲调不能马虎与随便

尤其在首善之区  店家更是精心细调著每一杯顾客的喜爱

如果您是品咖啡能手  肯定知道白开水的作用为何?  在土耳其咖啡馆总为每一杯咖啡准备一杯白开水

(此举  在台湾喝咖啡盛行之际  风气尚未形成  但土耳其人早已深暗其中道理)

 

当然  难得返乡的土耳其人  总想回味祖国味道  点一杯传统纯正的"土耳其咖啡"(但  这家馆所用的杯子不够传统) 非是仪式  而是真心体会

 

带渣的土耳其咖啡冲泡法  品味的最终  就是"预知"~ 占卜

有时候这样的形式  好玩  打屁  找话题...  大于知天命的乐趣

或许  这正是热情好客的土耳其打开话匣子的一种楔子

   

密实的葡萄藤  正好遮住所有的阳光  稀疏的光点  营造出白天的"星光"黑夜

这黑  不是黑  而是消暑的凉意 

摇曳的自然移动光影  就像舞池般地浪漫 

没有昏昏欲睡的瞌睡虫作扰  只有精神奕奕的三五好友尽情倾吐 ~ 聊著八卦议题  政经大事... whatever

 

蔓爬的葡萄老藤  斑驳的绿墙下  高朋满座  窜出的黑衣女侍  紧绷的表情  尚未适应被拍的"突然"

其实  因为她的典型土耳其美  成为这家咖啡馆的另一焦点  如果错过  将有遗"珠"之憾

Sorry ~ Beauty, you have a classical image..., we caught this moment and left a good memories with it.

成为咖啡惊艳的另一章!

   

印象中的土耳其  来不及跟上曾游旅客口中赞不绝的美好

"百闻不如一见"  正是鄂图曼土耳其魅力的最佳写照 

唯有亲临  方有解!