【欣讲堂】飓风调酒，爵士原乡：神秘深邃的纽奥良
飓风调酒，爵士原乡：神秘深邃的纽奥良
讲师沈鸿元
日期105年01月27日 星期三
时间20:00~21:30
地点La Petite Chambre 小房间
地址台北市大安区四维路140号一楼
世界知名的「Hurricane／飓风」鸡尾酒，发源于纽奥良的法国区「Pat O'Brien's Bar」，自1933年打开大门营业，时至今日每位来到纽奥良的旅客必会来此朝圣。
「Pat O'Brien's Bar」在禁酒令时期是一个口耳相传的地下酒吧，要进门喝上一杯必须先说出通关密语「飓风来袭！」二战期间因物资取得不易，威士忌供不应求，店内的调酒师为清空兰姆酒的大量库存，同时满足长途航行、饥渴已久的水手，发挥创意制作了这款大量使用兰姆酒、外表花俏鲜艳的调酒「Hurricane」。不仅如此，「Pat O'Brien's Bar」也是全世界首次出现「Piano Duel／斗琴」表演的Bar。
此回讲座，欣音乐特地与大安区的小房间酒吧合作，台北周三小周末，除了「Hurricane」，你还能在现场喝到多款纽奥良经典调酒，譬如以法国区命名的「Vieux Carre」，譬如《班杰明的奇幻旅程》里也出现过的布莱德彼特干掉的那杯「Sazerac」……。
【讲师│沈鸿元】
中央大学法文系毕，曾任「都会摇摆」杂志主笔，拥有极佳的口才和生花的妙笔，爵士音乐知识上天下地，文章散见各音乐杂志及网站。数次担任国内大型爵士音乐节策展人，现任「台中爵士音乐节」音乐总监、「两厅院夏日爵士派对」顾问，台北爱乐电台「资深节目制作人」，「台北爵士夜」、「布鲁斯‧威力」节目主持人，节目曾获九十三年度广播金钟奖「最佳流行音乐节目奖」肯定。
