【欣講堂】颶風調酒，爵士原鄉：神祕深邃的紐奧良
颶風調酒，爵士原鄉：神祕深邃的紐奧良
講師沈鴻元
日期105年01月27日 星期三
時間20:00~21:30
地點La Petite Chambre 小房間
地址臺北市大安區四維路140號一樓
世界知名的「Hurricane／颶風」雞尾酒，發源於紐奧良的法國區「Pat O'Brien's Bar」，自1933年打開大門營業，時至今日每位來到紐奧良的旅客必會來此朝聖。
「Pat O'Brien's Bar」在禁酒令時期是一個口耳相傳的地下酒吧，要進門喝上一杯必須先說出通關密語「颶風來襲！」二戰期間因物資取得不易，威士忌供不應求，店內的調酒師為清空蘭姆酒的大量庫存，同時滿足長途航行、飢渴已久的水手，發揮創意製作了這款大量使用蘭姆酒、外表花俏鮮豔的調酒「Hurricane」。不僅如此，「Pat O'Brien's Bar」也是全世界首次出現「Piano Duel／鬥琴」表演的Bar。
此回講座，欣音樂特地與大安區的小房間酒吧合作，臺北週三小週末，除了「Hurricane」，你還能在現場喝到多款紐奧良經典調酒，譬如以法國區命名的「Vieux Carre」，譬如《班傑明的奇幻旅程》裡也出現過的布萊德彼特乾掉的那杯「Sazerac」……。
【講師│沈鴻元】
中央大學法文系畢，曾任「都會搖擺」雜誌主筆，擁有極佳的口才和生花的妙筆，爵士音樂知識上天下地，文章散見各音樂雜誌及網站。數次擔任國內大型爵士音樂節策展人，現任「臺中爵士音樂節」音樂總監、「兩廳院夏日爵士派對」顧問，臺北愛樂電臺「資深節目製作人」，「臺北爵士夜」、「布魯斯‧威力」節目主持人，節目曾獲九十三年度廣播金鐘獎「最佳流行音樂節目獎」肯定。
