红薯就是我们俗称的地瓜，口感香甜，营养丰富，红薯中含有大量的淀粉，食用之后有很强的饱腹感，就会减少其它食物的进食，想要减肥瘦身的，吃红薯是必备选择之一。红薯中含有丰富的膳食纤维，蛋白质、多种维生素和多种微量元素，容易被人体消化和吸收，常食能够提高人体免疫力，而且红薯含有的钾元素高，钠元素低，有效帮助降压，保护心血管，对高血压患者和心血管疾病患者来说很有帮助。

　　经常吃红薯还有助于排除体内的垃圾和毒素，有助于消化，促进肠道蠕动，有通便排毒之功效，还可有效抗衰老。红薯虽然香甜可口，营养丰富，但是有一点需要注意就是空腹不要吃红薯，我们有很多人经常会饿了先吃个红薯垫垫，不仅能饱腹还能减肥，但是空腹吃红薯却是不利于健康的。因为红薯的含糖量较高，空腹吃的话容易产生胃酸，胃酸过多的话就会刺激到我们的胃黏膜，会有烧心的感觉，容易产生腹胀和打嗝，所以吃之前稍微吃上点其它食物。

　　还有就是平常在吃烤红薯的时候不要连皮吃，烤红薯很受大家的欢迎，但是街边的烤红薯大多都是用煤炭烘烤而成的，煤在燃烧时会产生二氧化硫等有害物质，吃多了不利于我们的健康，还有即使是煮的红薯，带有黑色斑点和烤焦的红薯都不要食用，严重的话会引起中毒，吃的时候要注意了。

　　红薯中含有的糖分比较高，糖尿病患者最好不要多食，容易导致血糖升高，加重病情，还有肾结石患者也不宜多食，红薯中含有草酸盐成分，肾结石患者食用后对身体不利，所以还是不吃为好。红薯中含有大量的淀粉，对于肠胃不好的人也要少食用，食用后会分泌胃酸，不易消化，出现胀气，造成腹泻，危害我们的身体健康。所以以上这些红薯禁忌希望引起大家的注意，对大家的健康有所帮助。