▲新光三越下半年餐饮，将进驻好评的台湾餐厅品牌，9月橘色涮涮锅先打头阵。（图／翻摄橘色官方粉丝页）

记者蔡惠如／台北报导

信义区百货今年下半年依旧热闹，除微风南山将在11月初开幕，新光三越信义新天地A9餐饮也大换血，9月起将进驻台湾知名餐厅包括橘色涮涮锅、老鼎旺麻辣锅，以及风评极佳的日式「初鱼」料亭，与瓦城全新版本店型，在引进国外知名餐饮之后，新光三越的下一步回归本土，邀请台湾好餐厅进驻，打造在地特色，向本地客与外国游客招手。

新光三越APP手机订位服务推出后，民众不需辛苦打电话，只要手指一滑就能轻松订位，大受会员欢迎，9月份起又有新餐厅准备上线，信义新天地A9 6、7楼正如火如荼装修，9月份由橘色涮涮锅先打前锋，之后老鼎旺、初鱼与瓦城将陆续登场。

不同于内湖开幕的Extension 1by橘色主打个人锅，新进驻A9橘色仍以「聚餐」为主轴，以包厢与小吧台概念迎接商务、家人聚餐客群，而瓦城也将在整修后，以「全新版本」的店型重新开幕，此外在网路评价很高的初鱼料亭，也会以更精致的形式出现。

▲信义区聚餐客层多，老鼎旺也将以「聚会」概念提供在地好食材。（图／翻摄老鼎旺官方粉丝页）

近2年新光三越信义新天地陆续进驻Jamie’s Italian义大利餐厅、珍宝海鲜、檀岛咖啡、ZAKUZAKU、RAPL澎派令果、nana's green tea等异地美食与甜点，下半年针对A9餐饮，则主打「台湾好店」，回到在地特色。

新光三越执行副总吴昕阳表示，保有特色才是属于自己的优势，要知道我们拥有什么，反复盘点。在别处游走找寻好店，也要发掘在地的优秀餐厅，信义区有许多游客，也能对于台湾餐厅增加品牌知名度有正向帮助，说不定还能让在地品牌有机会前进国外开店。

▲瓦城也将有新版本的店型登场，预计10月开幕。（图／翻摄瓦城官方粉丝页）

新光三越上月正式推出skm pay服务，能在APP里绑定信用卡直接使用手机付款，整合会员点数与消费记录，上线首两日绑定人次已经破万，日后还预计推出「预购服务」，直接在手机上付订金抢先订货，将消费战线拉近至每个人的掌心上，透过虚拟服务让实体通路具有更多可能。

新光三越信义新天地目前已有年业绩破亿的7家餐饮，包括鼎泰丰、老干杯、欣叶日式与台菜餐厅、教父牛排、添好运与GB鲜酿啤酒餐厅，明年预计珍宝海鲜、乐轩松阪亭、橘色涮涮锅与一兰拉面，年营业额也将迈入破亿元名单。