喜欢吃甜品吗?最近我迷上了一款小甜点，吃起来酥酥的，奶香味特别得足，配上酸酸甜甜的蔓越莓，特别好吃。

用料：

4个鸡蛋，180g低筋面粉，80g黄油，适量的蔓越莓，15g奶粉，30g白糖。

做法：

将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，留着蛋清炒菜吃，蛋黄留一边备用。

用刀将蔓越莓切成碎末备用。

室温软化黄油，用打蛋器打散，倒入白糖一起打。

把4个蛋黄倒入黄油中，用打蛋器打发成细腻的、微微发白的状态。

将低筋面粉用漏勺筛入黄油中，倒入奶粉，用手揉成面团。

倒入蔓越莓，用手揉匀。

把面团揉匀后，用擀面杖擀成厚片状，切成小块儿。

将蔓越莓奶酥块放入烤盘内，刷上一层薄薄的蛋黄液。

烤箱提前预热，放入烤箱150度烤30分钟。

取出稍微晾凉后就可以吃了，这款蔓越莓奶酥，吃起来奶香味特别浓郁，特别得酥。