大阪素食餐厅ベジタブルキッチンバー「あじゅ」「Vegetable Kitchen BAR あじゅ(Ａju) 2018.07.08更新

野菜料理店のベジタブルキッチンバー「あじゅ」「Vegetable Kitchen BAR あじゅ(Ａju)」

中文网页介绍
http://d.hatena.ne.jp/a-ju_master/20131019/1382199...

2016年1月1日~5日放年假暂不营业

初次造访あじゅ是2011年，对店内的小火锅(含五辛)的美味惊为天人，当时店内的料理虽然全不含蛋奶，可是几乎都含有五辛，而且无法做去五辛的调整，用餐后曾经跟店主提到台湾素食与日本素食的不同，他告诉我没有自信可以做出不含五辛的素食，2015年12月30日再度造访，发现不但店址改了，店也变大了些，以前只能有8个座位，现在是可以容纳16人，更令我诧异的是居然有中文的菜单，而且不含五辛的菜色也增加了很多，短短几年居然变化如此之大，老板说2011年我去过之后，很多人看到我的BLOG介绍到店内用餐，刚开始他也一直告诉来店者他无法做不含5荤的蔬食料理，后来因为彼此语言不通实在是无法完整表达，他想到我跟他提到过台湾人素食的习惯大多是不吃五荤，索性就开始研发不含五荤的料理，所以目前店内有很多料理都不含五荤，而且价格十分公道真的是佛心来著，白天这里是不含蛋奶的蔬食餐厅，但是晚上是素食居酒屋，不但料理美味，也备有许多不含酒精的饮品可供素食选择，营业时间到22:30，对于逛街逛到失心疯的台湾旅客而言，是晚上用餐吃消夜的好去处。

个人很爱喝他家的姜汁汽水，加了一些姜末却不会辣口，顺口的口感是我喝过最好喝的姜汁汽水，无酒精啤酒跟市售的啤酒口感一致，不像台湾的含糖量高到吓人的黑啤，旅游中来杯无糖无酒精的啤酒，点上几样美味小菜，真是人生一大享受！

佛心研发多种无五辛蔬食照顾台湾素食旅客的店主濑户内先生(MR.Setouchi)

不食五荤之客人，请在点菜时告知，要前往用餐请务必预约,可以网路上预约 ,担心语言不通请HOTEL的服务人员代为预约，并确认是否有营业，因为店内的座位有限最多只接受4位的订位 ,如果是4位以上请分别用两个名字订位，若因故无法前往用餐请务必要做取消的动作，可以打电话或是网路上留言，请勿造成店家的困扰，语言不通可以请HOTEL的服务中心代为取消或是订位，部份台湾旅客订位后又NO SHOW，没有致电取消或是网路取消，造成店家的困扰，在大阪素食餐厅有限经营不易，请多给予支持让这样的佛心素食店可以经营的长长久久，并且务必留意订位礼仪，需要取消定要告知喔!!

网路预约

http://a-ju.org/info/contact.html

官网 http://a-ju.org/

FB https://www.facebook.com/Vegebar.Aju/

2018年07月9日更新最新营业时间表

午餐供应时间:

周一公休日

周二周三 12:00~16:00 (15:30 最后点餐)
周四周五 11:45~15:30 (15:30 最后点餐)
周六周日 11:45~15:30 (15:30 最后点餐)

晚餐供应时间:

周一~周三不供应晚餐
周四~周日 17:30~22:40(22:00 最后点餐)

地址
〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1-10-14
TEL06-6375-7791

16:00~18:00 可以外带蛋糕或购买店内陈设的商品，公休日星期一也有不定时的临时休业日
交通方式:搭乘地铁谷町线到中崎町駅后，由1号出口出来右转进入商店街，第一个十字路口左转，往左侧直走大概40公尺，看到巷内右侧的绿墙建筑物就可以左转进入，可以看到AJU的招牌。
如何搭乘地铁请参考YAHOO的乘换案内http://transit.yahoo.co.jp/

从地铁谷町线中崎町駅(T19)第１号出口出来就是拱廊商店街入口。
走进商店街在第一个十字路口左转,直走大概40公尺就是本店。