吃素一年以上什么感受？
我是奶蛋素，同时不吃五辛。
自己会做饭，厨艺虽然不高超，但很精致。所以很善于各种食材的使用和搭配。
吃素久了，发现吃素除了决心，在技术层面还是挺不容易的。
吃素以后，慢慢变得身心清净。以前是个吃货，按照大众点评网的排行榜去吃，现在才明白吃货是个十足的贬义词啊。不再为了吃个什么东西到处跑了，也不会惦记著什么好吃的，一定要去吃到。很多贪念都变淡了。如果我不吃素，可以肯定会吃出大病的。
很多朋友都觉得我很惨，我在朋友圈发素食也引发他们的不适。这个还是给我带来压力了，所以我现在很少往朋友圈发素食了。
可是我全年无病，偶尔有感冒征兆，两支藿香正气水就好了。体检报告中除了肺部有小时候的陈旧性损伤，检查到的器官和血液指标都在合格范围内。身心康泰不过如此吧。
我食素有一年半了。蛋奶素，之前一个人生活的时候就是菜很单调，还发生过口角炎，口腔溃疡。与吃的东西太单调有关，感受就是身体健康，欲望相对变少。有一个师兄说吃荤的过多，驾驭不了自己的淫邪，欲与营养过多有关，饱暖思淫欲可能真的没说错。另外的每天都有桩功在练，打坐，三年多来没有看过医生，
我的周边除了要好的朋友知道在吃素以外，其他人都不知道。就是朋友们一起进餐的时候，就吃自己能吃的锅边菜。偶尔把肉吃到嘴里也会吐出来。当然是在旁边人不知道的情况下。就是有一种很自律的感觉，不会想说要吃什么好的，以吃饱为主。有时候也会想到营养失衡的问题啊，豆类是常菜，但不生病的话。几乎不会去想应该买什么好吃的？就长期吃素了
从18年左右开始素食吧，但是迫于别人的压力，还会吃蛋和韭菜等等（吃的少），感觉根本没有有些人说的什么营养不良，体重也从120左右长到140-150（身高185），建议宿舍也要营养均衡，蔬菜网、面、谷物、豆制品、水果，除了肉，食物本来就很丰富多样，肉也不一定是什么必须的。另外注意多锻炼。
另外，吃素以后自己的身体素质和心理状态确实有不同，身体的耐力更好，（打蓝球都叫我上中锋对抗），可以慢慢尝试
7年+蛋奶素。不吃五辛。吃的特别杂。看见荤菜没想法。
很多亲戚朋友都说，吃素给家庭省很多钱。我觉得很有意思，我们年轻人，不是老一辈只吃青菜豆腐的。一斤车厘子一斤榴梿可以换一斤土鸡肉。我一顿吃两斤也行。。。
平时也吃复合维生素。大姨妈的时候，吃点铁元，补补铁。也化妆。体力好，和老公性生活丰富。想浪就浪。活泼又可爱。
我怀孕时候也吃蛋奶素。孕期检查医生说都正常。生孩子三小时搞定，第二天医生就叫我「滚回家」，别占床位。我就回家过了一个假月子，洗头洗澡哈哈哈。
总之，和普通凡人一样。
除了不吃小动物，小鸡鸡那么可爱，为什么要吃小鸡鸡？嘤嘤嘤(?_?)知乎为啥总有这种问题？
不容易生病。皮肤好。爬山，我内蒙糟汉子老公不如我耐力好哟。
我吃素九年了，前五年蛋奶素，后四年纯素（vegan)
从生活来说，吃素在一般地方更难以找到合适的餐饮的，就算是一个饼都可能会有奶，所以就养成了小心吃东西的习惯，总的来说是会比较麻烦的。但从另一方面来说，自己每餐饭都会注重営养的搭配，饭食的均衡，我记有关研究也是这样说的，因为素食被贴上没営养的标签，促使了素食者更加关心自己的営养，我也觉得自己身体超级健康，可能这与素食无关，只是我自己的特质，但我觉得每天的生活都充满活力呀！
心态上，我感觉吃素以后自己更能吃苦了！而且吃素其实还是会让人有些成功感的，素食者会觉得，自己连吃素都做得到，生活中的小事怎么会做不到呢？所以做什么事件的时候都有更有自信，em........这句话其实没有什么根据，只是我的感受而已。
人际上你会发现跟别人出去吃饭变得很难了，但是，其实这个世界上的人都是很好的，所以我的朋友们都很尊重我，出去吃的时候也会特意为我点些素的吃，吃素反而会让你变得与陌生人更有话题，总的来说吃素会对人际有些影响，但不会特别大，真正的朋友都是会考虑你的感受的嘛！
吃素以后很少生病，以前动不动就感冒，每年发一次烧，必须得去输液才行，以前鼻咽炎特别严重，身体确实容易昏沉。吃素以后这些都有改善，吃素四年来，没有再输过液了，身体明显感觉不昏沉，瞌睡比以前少，可以不睡午觉，但精力充沛，前提是规律作息。不过应该也和运动有关系。不过吃素到底三年的时候，因为吃得太少有一段时间也吃得太单调了，感觉用脑费力，记忆力下降，还得了日照性皮炎，舌根疼。后来一查应该是B族维生素不够引起的，然后买了一瓶善存来吃，也开始吃蛋奶，还有吃的素食尽量多样化，瓜果蔬菜，五谷杂粮，都不再挑，就没有之前的问题了。现在感觉很好，越来越好，应该是找到一条正确的素食之路了。倒是感觉吃素以后心情挺好，运气也不错，心想事成的感觉。当然这应该是心理因素，因为自己就喜欢做个素食者，所以心情好，心情好了运气当然也会跟著好。哈哈
耶！我也可以答了！吃素一年出头。没什么特别的感受啊。想吃就吃了。没立过flag。本来不太喜欢处理肉类。就经常断断续续吃素。有一次发现我已经吃了一周多了。抱著自己还能吃多久的想法继续了下去。
身体没什么不适，也并没有特别渴望肉过。毕竟有假鸡块和假肉肠。但是也没有吃特别多过。就是，不想那个吃。
影响比较大的就是，有的时候会突然不知道吃点啥了。然后我就等一下等更饿了看看想吃啥
改了几个错别字，略微添加了点内容
简单答一下，吃素10+年，奶素。只说感受，不在这里做鼓励或反对宣传
从童年开始的习惯，原因不明，身边充斥了各种猜想：有人怀疑我幼年时期吃厌了肉，有人觉得因为我是少数民族，也有人觉得我信佛...因为记忆模糊，原因很难考究了，可能是因为小时候反抗家人强行喂肉的结果
从营养角度上说，目前暂时没有暴露什么问题。BMI值长期在19到20间浮动，大小体检，除了视力和少数牙齿问题外未发现异常。当然素食可能导致长期性的潜在问题，这也需要素食者时刻留心
我的饭量和豆制品摄入量很大，这可能是身体在素食的基础上调节营养结构的本能
目前对社交暂时没有重大影响。熟悉的家人同学朋友知道我的饮食习惯。当然如果是2个人吃，点太多肉菜不方便。不过极为反感在饭局里和陌生人合餐吃饭：大家都不太舒服。出国后发现和印度小哥一起吃素感觉真好
素食时间久了，会很自然地成为自己的一个习惯，就和每天早上洗脸刷牙一样。在买菜、做饭、去餐厅吃饭时都不自觉选择素菜，平时觉得和其他人也没什么区别，只要在饭前，别人问起为什么吃的东西都是绿油油的时候，才会突然想到这不同寻常的习惯，开始和别人解释
我一直很好奇其他人怎么区分不同动物的肉。虽然其他人总是回答吃多了就认出来了，但是我一直不理解
最后，因为我平时在食堂经常去固定窗口吃饭，加上素食的习惯，很多食堂叔叔阿姨都会记住我
素食第三年，皮肤好了很多，也长了十斤。
锅边素， 不喜五荤，非全素，也喝奶吃蛋，全办公室四个女生力气是我最大
家里人喜欢吃菜多，肉吃得少，自己喜欢叶菜，吃豆制品，一开始有吃坚果，后来就没吃了，新开始吃善存佳维片，运动得少，越来越肉了，有点忧伤
偶尔兴起就喜欢吃各种零食，膨化食品，其实除了不吃肉与其他人没有区别，也是爱玩爱闹的年纪，也是闲不住的年轻人。
在农村地区吃素，除了要健康，还要习惯外人的看法，除家人外外人不知道我吃素，如果可以不结婚就好。
明年打算结婚，夫家不接受吃素，想想也是烦恼，希望大家一切都好。
没什么感受，只是希望减少杀戮，减少伤害。
本人吃蛋奶素一年半。
好处是心里杂念变少了，心态平和了很多。体重比之前容易控制，不会因为摄取动物蛋白，伤害别的生命有太多愧疚感。睡眠踏实，皮肤出油变少。心力更好了，吃素期间参加了半马，以前坚持不了长跑。
坏处大概是皮肤变黄了，以前是别人羡慕的冷白皮，现在肤色更亚洲了，两颊会有点下凹，可能和蛋白质流失有关。力气会变小，很快就会饿，犯困。和家里面的人会有分歧，坚持了一年多后，现在情况好一些。吃饭点菜很难点，要解释很多。
吃素六年，逐渐变胖...... but嗅觉逐渐灵敏...
没什么感受，我不爱吃肉，从四五年级开始我就不吃肉，吃菜也乐在其中。
一年多了，我不是全素，自己吃饭的时候素食偶尔跟朋友聚餐会吃些鱼虾之类的海产。我还是挺在意自己身体摄入的营养的，这样吃我心理上不会感到日常饮食缺乏什么营养，而且也不会太抗拒和朋友聚餐，选择多一些。
直观的感受是皮肤变好了，蔬菜摄入多皮肤水分会变多，然后因为素食口味会比之前淡，我不太爱吃甜食了闭口痘痘基本很少。像楼上说的一样，对食物的依赖降低，跟著大众点评排行榜为了一顿饭跑老远打卡的事情很久不干了，觉得自己烧烧清淡一点就很好吃，越来越喜欢食物的原味。
还有就是体重涨了有六七斤，我觉得是因为怕自己吃不够营养不多把自己胃撑大了。这两个月我给自己的饮食里加了比以前多的脂肪，少吃了主食，我觉得比之前胃口小了一点能控制体重一点。我觉得素食不是多从碳水化合物里摄入缺少的热量就是从脂肪里，但是高碳水更容易长肥肉而且刺激血糖。反正就是不断摸索吧，毕竟是一种和过去很多年习惯不同的饮食。最大的感悟是很多东西它在，但是其实我并不需要，它们只是在刺激我的欲望。就像肉一样，吃到它也不觉得有多满足，减少了欲望反而觉得更感到知足的快乐。
从小吃素，体检结果一直很好，大学体测优秀，智商更没有问题，双硕士。
吃了十多年，忘了第一年是啥感受哈哈，初期主要是和不理解的亲戚做斗争，还挺有成就感吧
好快啊，吃素7年多了诶，都没啥感觉，时间过的好快啊！感觉吃素就是特别容易让人记住，第一次去吃食堂里小火锅，档口师傅就记住我了，每次我一去就直接说还是清汤锅啊！
吃素一年，信佛皈依。但可能是四川人的原因，师父也喜欢吃辣，素菜也觉得很美味。没有任何不适，也不想吃肉，正常作息，运动。但实践证明吃素真的不会瘦。
断五荤，肉蛋奶，两年半了，身体没有丝毫不适应，只有外卖不好点
没什么感受啊.....
从小不吃肉 肉蛋奶都不吃
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