上次和大家介绍过「阿黍瑞粥」（Aşure），四节在这边吃过两家的，果真各家口味大不同。

那天去伊内格尔（İnegöl）时，我们先到梅麦特爸爸和赛芙姬妈妈家吃早餐，邻居正巧送来一盘阿黍瑞粥，让一直想尝试的四节雀跃不已。吃了以后，昕雨、昕月两人都说很难吃，我也觉得吃起来充满番茄酱的味道，令人作恶。

回家后，奈儿敏妈妈也为我做了一锅，真的是一大锅！

看！比上次影片中的更丰盛，想必是奈儿敏妈妈太爱我，又基于好客的本质，于是难得下重本做了这一锅粥。

据他们说，奈儿敏妈妈做的阿黍瑞粥算很好吃的。

阿黍瑞粥主要是用大米、小麦、花生、鹰嘴豆，杏桃、小葡萄干（kuş üzümü）、鲜奶、糖等熬制成的，那个小葡萄干跟一般的葡萄不一样，较趋近于圆体，大小约是一般葡萄干的三分之一，酸酸甜甜的，比葡萄干鲜美多汁，像野果般俏皮。

比起华人的八宝粥，阿黍瑞粥吃起来有果香，花生与果仁香脆，汤体香浓，整体而言，如果八宝粥让人感到底韵丰厚、滋腻味美，阿黍瑞粥便是香浓中带著清爽酸甜，让人感到年轻活跳的营养甜点。