小编为网友推荐一道脆嫩可口的美食，四月除了蚕豆就是它，有着“蔬菜之王”之称，芦笋嫩茎可以炒食，做汤也是一绝，一般只有在春季菜可以食用，错过就要再等一年哦，芦笋搭配海鲜菇味道鲜香扑鼻，能够起到补脑，脑瓜越来越聪明，预防癌症，预防上火的作用，虽然价格不便宜，但是也要多食此菜哦，不妨接下来聊一聊海鲜菇炒芦笋的作用吧。

　　【食用海鲜菇炒芦笋的好处】

　　价值一：芦笋是一种非常营养的蔬菜，富含超多的氨基酸和矿物质，能够促进身体代谢的排出，营养很出色，能够补充营养，还可以提高身体的免疫力，搭配海鲜菇，鲜味十足，营养翻倍哦，每天炒一盘，身体更加健康。

　　价值二：海鲜菇搭配芦笋不仅仅营养价值高，海鲜菇中含有一种特殊的物质，对于脑筋和智力有改善的作用，促进智力的增长，而且两者的营养很均衡，帮助燃烧脂肪，降压和降脂的作用，让你的大肚子变平了，还可以抑制脂肪肝，缓解高血脂的作用，早食早受益。

　　价值三：芦笋是名副其实的“抗癌之王”，此菜之中的硒元素，是阻止癌细胞生长的病变，抵御癌细胞的活性，增强身体的免疫力，促进抗体，抵御癌症，预防肺癌和皮肤癌的发生，防止致癌物的蔓延，但是不能够治疗癌症，四月不要错过哦。

　　禁忌：芦笋搭配海鲜菇很营养，但是不可以搭配西葫芦炒食，会加重脾胃虚寒的症状。

　　网友们吃过这道海鲜菇炒芦笋吗？（所有图片来自网络）