用甘薯做成的美味蛋糕，孩子特别喜欢吃，补充维生素，眼睛变明亮

　　相信很多当了妈妈的女人都很愁孩子每天的饮食，大家都知道，孩子年纪小，都喜欢吃甜食，所以爱吃糖果什么的，一些蔬菜做出来孩子就不喜欢吃，你让这些小孩吃，这些小孩非常的厌食，到时候孩子哭闹着不吃，你发脾气吧，孩子只能很委屈，你自己也心疼。我家孩子就非常喜欢吃蛋糕这种甜食，不过说真的，不光孩子爱吃蛋糕，我也很喜欢吃呢，蛋糕真的很诱人呀。每次去买蛋糕，都觉得好贵呀，如果自己会做，是不是不一样呢？既省钱了，也能让宝宝和自己都吃得开心呢！今天小编就教大家做一道美味的糕点，大人孩子都可以解馋，岂不美滋滋？

　　用甘薯做成蛋糕，不知道你吃过没呢？甘薯是个好东西，有人把甘薯称为“长寿菜”，甘薯的种类有很多，比如红薯，紫薯还有白薯，无论是哪一种甘薯，它们的营养都是十分丰富的。甘薯的维生素A含量是土豆的100倍，你说甘薯厉不厉害？甘薯中的胡萝卜素、抗坏血酸、膳食纤维和钙等成分明显高于大米和面粉，其中膳食纤维含量是大米的7倍、面粉的3倍；甘薯中的维生素C含量是苹果的8倍、胡萝卜的4倍；甘薯中含有人体必需的所有氨基酸，尤其是赖氨酸含量高达6.17%，而大米、面粉中的赖氨酸含量仅分别为3.2%、1.9%，但甘薯中的碳水化合物和热量远远低于大米和面粉，所以，甘薯不仅可以作为营养丰富的主食，而且还是不易使人肥胖的食品。甘薯中的花青素被誉为是“天然口服化妆品”，比维生素E还要强五十倍，而紫薯正好是富含花青素的一种甘薯种类，这道糕点选用的就是紫薯，女人常吃紫薯可以促进肠道蠕动，解馋加强消化，抗衰老减肥。

　　紫薯含有丰富的蛋白质，以及18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯是人体抗疲劳、补血的必备食物。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，排出毒素，改善消化道环境，预防胃肠道疾病，研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且常吃紫薯不用担心发胖，下面小编就来分享这道糕点的具体制作过程，想要学习的朋友可以了解一下！

　　所需要的食材有：紫薯、红薯、酸奶，葡萄干，椰子片。具体制作过程是这样的：把紫薯去皮然后用清水冲洗干净，切成块状。锅中加入适量的水，点火，用大火将锅中清水煮沸，放入蒸格，开始蒸紫薯块，蒸大概十分钟的时间，紫薯蒸熟至软烂后关火，拿出蒸好的紫薯放到一个大碗里。在紫薯碗中，加入适量牛奶和一些炼乳和蜂蜜，用勺子搅拌均匀碾压成泥状。