外面一碗25块的牛肉饭，自己在家做15块钱就够，肉随便加！孩子都喜欢吃牛肉饭，外面一碗往往要卖25块钱左右，不如自己在家做，便宜还健康，肉随便加。自己做的牛肉饭，真是怎么做都吃不够，这样一锅式的饭真的很省事儿，忙碌的日子不妨就做这个。既能填饱肚子又能享受到美味的一餐，生活的满足大抵如此了。

　　最近，“碗”食谱已成为一个相当大的交易。如果没有看到健康的沙拉碗，饭碗，藜麦碗，很难做这道菜，只要它们在碗中，任何成分都可以做到。好吧，我决定将这些美味的牛肉烤肉碗放在一起，这些碗上面放着多汁，美味的烤肉片以及大量美味的韩国食品加入。你最终得到的是比石锅拌饭更少挑剔的东西，比用生菜叶子做的烤肉更少传统。

　　对于这个配方，我对数量进行了一些调整，以便更容易测量，但这是一个非常简单的配方，可能是最受欢迎的配方之一。如果您一直在寻找精美的韩国食谱，你就不应该错过它。当你正在挖掘蓬松的白米饭和美味的烤片时，用最需要的泡菜，辣椒，生蒜和那种令人敬畏的裂缝状的酱汁完成。那实在是太美味了！还不快来体验体验这完美！

　　食材：

　　任意嫩牛肉片1000克，如里脊肉或顶级牛腩、1个小中国梨或半个韩国梨; 如果用西方品种的梨代替，1个小型或中型梨就可以、一小团洋葱、4瓣大蒜、2.5厘米生姜片、酱油2.5汤匙、2汤匙红糖、一小撮黑胡椒粉、1汤匙芝麻油、2个葱，切碎（分开）、半根胡萝卜，切成薄片、6汤匙油、蒸米饭、泡菜、2-3瓣大蒜，切成薄片、3-4 个辣椒，切成薄片、韩国烤肉酱，调味、烤芝麻（可选）

　　※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

　　步骤：

　　把牛肉切成薄片，放到搅拌碗或深盘子里。

　　接下来，将梨、洋葱、4瓣大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和芝麻油加入食品加工机或搅拌机中，准备好腌料。搅拌至均匀。将腌料倒在牛肉上，用一半的葱末和所有的胡萝卜片调味。充分搅拌，腌制至少一小时，最好过夜。

　　牛肉腌制好后，用高火加热铸铁平底锅。牛肉将分三批烹制；每批用2汤匙油。

　　当铁锅烧热时，把牛肉片一层铺在锅上。先煎至脆化，再翻炒。整个过程每批需要1-2分钟。转移到板上。你可能要在两批之间刮盘子，因为腌料会在盘子上结壳。一定要在两批之间重新加热锅！

　　当所有的牛肉都煮熟了，把碗装起来。在每个碗里加一大叠米饭（这个食谱可供4-6人食用）。在上面加上牛肉、泡菜、大蒜、什锦胡椒和您保留的葱末。另加泡菜和SSAMJANG酱一起食用（吃的时候在牛肉上加一点）。如果你用的话，也可以在上面撒上烤芝麻。这样就做好了，是不是很简单呢？祝你们吃得开心！