如今生活节奏快又累，很多宝妈既要上班还要管孩子，每天忙完工作本意很累了，但还要为家人的早餐和自己的午餐犯愁，虽说现在外卖很方便，但是也不能天天在外吃啊。

　　今天我分享的是一份既可以当早餐又可以做午餐的便当——一锅出的卤味。

　　卤味便当

　　猪肉、鸡腿、鸡蛋

　　豆腐皮、花干

　　草果1个、桂皮1片

　　八角4个、肉寇2个

　　白芷1片、丁香3个

　　香叶4片、生抽适量

　　老抽适量、盐适量、冰糖30克

　　1.卤味食材准备

　　2.豆腐皮我买了薄厚各一张，整片入开水锅烫一下，捞出后晾一下。

　　3.豆腐皮切条，打结备用。

　　4.准备的大料

　　5.电饭煲里加水，调生抽、老抽、红烧酱油，放进猪肉先煮，是为了给卤汤增香。

　　6.鸡蛋放进冷水锅煮熟后去壳备用。

　　7.待猪肉煮一小时后，放进鸡腿、鸡蛋、豆腐皮、花干，调盐，放入冰糖一起煮半小时。

　　8.卤熟的豆腐结。

　　9.连汤汁一起放凉后放进冰箱保存。

　　10.做便当盒我搭配了肉豆角和水果。

　　11.豆角掰成段，放进卤味的汤汁里，上边放上鸡腿和鸡蛋还有豆腐皮一起加热，豆角也只是煮一下就好了。

　　12.全部码放在便当盒里即可，凉了可以放进微波炉加热。

　　你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~

　　菜谱来源于美食杰@lin悠然，版权归原作者所有，本文仅作分享交流。