三餐外食的外食族，最烦恼的是无法均衡的摄取每日所需营养，还可能因为外食而容易摄取过多卡路里，让肥胖悄悄找上身。

外食族们也可以靠这五招，吃出健康。

 

1. 选择低油料理的面食

例如蒸饺、水饺、馒头等来取代需要油炸油煎的面食。

2. 少用高油脂的酱料

如：芝麻酱、炸酱、花生酱、沙茶酱、肉燥，而以酱油、盐和醋等低卡酱料来取代。

3. 尽量选择清汤

而不要喝羹汤。高油脂的高汤也不建议。

4. 避免绞肉类、饺类、丸类等加工食品。

火锅常看到的鱼饺、蛋饺、燕饺等的热量都超高，贡丸更是可怕，四颗贡丸就等于一碗白饭的热量。

5. 便当最好不要淋汤汁、卤汁、肉燥，而主菜要尽量选择清蒸、卤或火烤的肉类,至于裹粉油炸的、勾芡、蜜汁、还有糖醋的都不要选。其他菜色也以凉拌、蒸煮、或卤菜等低油脂的为主。

 

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