蜂蜜柚子茶有什么营养保健功能？

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，是一种非常好吃且药用价值很高的水果，也是医学界公认的最具食疗效益的水果之一。

柚子含有非常丰富的维生素C和柚子酸，每100克柚子中含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有天然果胶、氨基酸和铁、锌、镁等多种微量元素，不仅有助于维持人体各项生理机能，而且还有清热去火、止咳化痰的功效。柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化有很大的帮助。柚子富含的橙皮苷，对于保护和强化毛细血管功效显著。柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损伤，更可控制低密度脂蛋白水平，对于心血管疾病的预防具有积极作用。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，一个柚子所含胡萝卜素相当于1500国际单位的维生素A，对人十分有益。此外，柚子皮泡茶还可以醒酒。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分发酵酿造而成，被誉为「大自然中最完美的营养食品」。蜂蜜既是良药，又是上等饮料，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，可以被人体直接吸收利用。据分析，蜂蜜还含有多种有益人体的维生素，铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种矿物质，有机酸，以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

柚子加入天然蜂蜜，属于强强联合，增加了更多人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使蜂蜜柚子茶成为消费者很易接受的饮品。

蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款美白祛斑、嫩肤养颜的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用后能有效缓解皮肤疾病，还具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较丰富，而维生素C是美白的法宝。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑、皮肤遭受辐射损伤、气色黯淡的白领女性。

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。蜂蜜本来就具有润肠通便作用，所以蜂蜜柚子茶还可以帮助身体排出毒素，改善便秘，有助于减肥。

蜂蜜柚子茶中柚子的清香可以舒缓情绪，使人心境平和，增进食欲。老年人适当喝些蜂蜜柚子茶，不但可以补充维生素C和钙，还有助于保护心脑血管、有助于睡眠、缓解便秘等。

蜂蜜柚子茶食用方法简单，既可以加适量的温水调开搅拌均匀热饮，也可以在夏季用温水调开后加入冰块或者放入冰箱冷藏后作为一种冷饮，口感也很好。

蜂蜜柚子茶还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，也可以把它做成果冻，或者当成果酱直接涂抹在面包上食用。

作者：李心平

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