大家好，我是千叶！
今天要跟大家介绍的是 水果中的红宝石！红石榴！



让我们先看看以下文章吧(此篇文章转至华人健康网)

多吃水果有益身体健康，特别是具有抗氧化效果的当季水果，能使健康加分。营养师表示，在冬季水果中，红石榴是理想的优质水果之一，除了富含丰富的维生素，矿物质外，并具有抗氧化成份，能强化水份在肌肤间的作用，达成保湿的效果。不仅是「水果中的红宝石」，更是「可以吃的经典保养品」。（影音／摄影记者赖羿舟）

红石榴是水果中的红宝石，具有高效的抗老功能，深受消费者所青睐。（摄影／赖羿舟）

抗氧化强　肌肤水嫩

红石榴素有「抗氧化之王」美誉，是一种古老的珍贵水果，具有2大抗氧化成份，包括石榴多酚和花青素，台北市立联合医院忠孝院区营养科主任洪若朴指出，文献研究显示，红石榴抗氧化效果是绿茶和红酒的3倍。

维生素C是身体重要的抗氧化及抗老化营养素，能清除体内氧化压力所制造的过氧化物质与活性氧自由基。适度补充能帮助身体组织胶原蛋白生成，让肌肤保持甚至恢复水嫩和弹性。

营养师洪若朴（右）指出，红石榴有丰富类黄酮，可中和人体内诱发疾病或造成人衰老的自由基。（摄影／赖羿舟）

多种营养　有益健康

洪若朴营养师指出，红石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1─2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌作用。本身富含多元矿物质（钾、铁等）、维生素（C、K、E、Ｂ2、叶酸、泛酸）、植物营养素（鞣花酸、多酚、花青素）。

果粒有著美丽诱人的颜色，但整颗还没剥开，长相却异常平凡，果粒尝起来的味道除了有一点点酸甜味，还略带些许的涩味。集合了多种人体所需要的营养成分，是健康的推进器。