↑因为梦想与责任，我们成长了！

 

文／许姐姐

选择在家乡台中沙鹿区，静宜大学附近完成梦想的第一家店，『出轨咖』自家烘焙咖啡馆。咻！半年了，一路走来正如古人所言：「筚路蓝缕，风餐露宿，步步为艰」，曾经被江湖术士断言难成，曾经被老古板看衰，呛我们：「一定倒一定倒一定倒」，但小情侣从没灰心，反化悲愤为力量，拚命求生存，只为了捍卫我们的梦想。

 

仔细想想，真的觉得自己好幸运，一开幕便遇到咖啡神人相助，获得许多专业级知识，这大概是自玩10年，都难研究出的精辟学问；更遇到无数好客人，一直一直为我们宣传咖啡，甚至疯狂跑去星巴克告诉人家，出轨咖的咖啡有多棒；还有许多亲朋好友，在台湾各地尽心为我们推广熟豆、挂耳，月月来团购，好多好多的福气，由衷感恩。不得不说：「正面能量真强大」，最苦最苦的前半年已过，相信往后双晴一定会更好。

 

↑低调的咖啡神人（右），只能秀一只手。

回家乡创业，过著有品质的生活，尽孝道，享天伦乐，更重要的是真正体验了社会大学，每天真心待人、圆融处事，每天磨练商场应对；学习经营一家店，持续发想创意和研发产品，修正每次的决策并执行。认真投入每件事，心里好是满足。尤其听见客人对我说：「你们好用心，加油！」忽然有种想哭的感动，再多辛苦也值得了。

 

  

 ↑扎实生活，认真投入一件事情，真的不会累耶！

 

↑天伦乐，全家大小休假就往田里跑。

虽然挣的银两不多，但生活无比充实。之前，偶尔还能抽空到台中很棒的观光景点散心，如：清水高美湿地、紫云岩、大甲镇澜宫（迎妈祖）、台中港（梧栖假日观光鱼市）、东海夜景、台中都会公园；或大啖台中海线美食，如：清水阿财米糕、紫云岩大树下粉圆冰、沙鹿肉圆、肉圆仔、爵色、太鼓、阿火师鹅肉。现阶段则是时间不够用，休假忙著跑店、补货，比上班还扎实，累度更高，但小情侣欣然接受，毕竟生意有起色是好事嘛！

  

↑散心的好去处『清水高美湿地』。

 

↑『台中都会公园』骑脚踏车。

   

↑清水美食，紫云岩榕树下『粉圆冰』。

 

↑沙鹿美食『肉圆』。