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【早安健康／松尾美由纪（营养师兼料理研究家）】

消除水肿的蔬果昔



摄取过多水和盐分、运动不足、睡眠不足及饮酒过量等，都是造成肌肤水肿的原因。短时间的肌肤浮肿，建议你可以试著饮用蔬果昔来改善。钾能排放体内多余的碱性钠离子或水分。在此，特别介绍含有丰富钾作为主体的四种食材（酪梨、水菜、香蕉、哈密瓜）所组成的蔬果昔食谱。

推荐的营养素、功能与食材

钾
能影响身体细胞的渗透压，有促进体内多余钠离子及排除水分的效果。
本章节中提到含有丰富钾的食材，包含：酪梨、水菜、香蕉、哈密瓜等

醇厚口味
酪梨蔬果昔
口感浓郁的酪梨与甘醇的凤梨， 添加乳酸菌饮料后，可使蔬果昔的口感更平衡。

材料（1人份）
主体材料 酪梨 1/2个
调配材料 凤梨 100公克
水分 乳酸菌饮料 1/2杯
+α 柠檬汁 1/2小匙
+α 蜂蜜 1小匙

作法

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消除水肿酪梨凤梨蔬果昔
  1. 凤梨去皮与芯，切块（约2～3公分）。酪梨去皮与种子，切块（约2～3公分）。
  2. 依乳酸菌饮料、柠檬汁、凤梨、酪梨、蜂蜜的顺序，放入调理机内搅打。


［1人份290卡路里］

【延伸阅读】


本文摘自《美颜、纤瘦魔力饮！来一杯黄金比例蔬果昔》／松尾美由纪（营养师兼料理研究家）／山岳

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