酪梨本身不甜，很多人都加布丁、牛奶等打成汁饮用，然而有人发明的新酪梨吃法却反其道而行，沾芥末、酱油成为「咸食」，味道不仅不奇怪，反而口感超高级，「像是充满脂肪的鲑鱼生鱼片」！

脸书《厨艺公社》充满网友们做料理的饮食心得，日前就有一名男网友热情分享「酪梨最新吃法」。把熟透的酪梨切成厚片状，沾芥末、酱油，「口感就像一块充满脂肪的鲑鱼生鱼片」，入口即化，只留下浓郁饱满的油香。

原 Po 分析，芥末味去掉酪梨的油腻感、草腥味，盛赞「可以当成素食生鱼片了」。文章一出，吸引破千人按赞，表示对新吃法很感兴趣，「感觉很可以」、「超想试」。

「酪梨专家们」也纷纷现身称赞「这样做超级好吃，狂推」，热衷这吃法的行家则认为「味道比较像鲔鱼肚」、「冷冻后吃更美味」。也有网友分享其他吃法如「鲑鱼酪梨寿司」、「酪梨沙拉」、「酪梨吐司」、「酪梨粄条」，没想到看似不起眼的酪梨，能变出如此多样化的美味料理。