现在市场上的蔬菜类型也是越来越多，有的时候到菜市场买菜时，都是不知道该买什么才好了，所以在大多数时候都要在菜市场上多停留几秒才能决定到底要买什么东西，这可不是夸张的说，而是真实的情况就是这样的，所以说有的时候去买菜时都要提前想好，到底要买什么样的蔬菜，不然的话很容易就会浪费掉很多的时间，今天和大家介绍的蔬菜的名字是厚皮菜，也许很多人都没听过，这也是很正常的，因为厚皮菜主要并不是给人类吃的，而是给猪吃的，人们也是在一次偶然的情况下才知道，原来猪特别喜欢吃厚皮菜，所以之后的所有厚皮菜基本上都是被猪给包了，因为它们是特别喜欢吃厚皮菜的，下面就让我们一起来认识一下厚皮菜吧。

　　厚皮菜不同于以往的那些蔬菜是绿色的，厚皮菜的颜色就是红色的，而且基本上整棵植株都是红颜色的，植株的高度有高的有矮的，倒不是很固定，它们的根部一般是比较粗的，而它们的叶子一般是比较厚的，这也是非常符合它的名称，就是因为皮厚，叶子厚，所以很多人都称呼它为厚皮菜。厚皮菜好像不单单是中国独有的菜，世界各地好像都是有厚皮菜的身影，但是国外人是非常排斥厚皮菜的，因为厚皮菜的数量不仅多，而且还非常的占空间，可是祸害无穷的物种，它们的数量就一直得不到控制，所以很多国外的人都把厚皮菜当成是祸害。

　　厚皮菜在国外是一种祸害，但是在国内却不是一种祸害，因为它被猪给搞定了。国内的人在一次偶然的情况中发现了猪这种动物是特别喜欢吃厚皮菜的，而且还是怎么吃都吃不够的，所以就发现了一个新的解决方法，那就是把厚皮菜给猪吃。我国因为有很多人都养殖猪，所以厚皮菜往往都是供不应求的，哪里还有像国外的那种供大于求的情况呢？反正，在我国有厚皮菜的身影，而且数量也得到了很好的控制。

　　现在不仅有野生的厚皮菜，也有人工种植的厚皮菜，因为野生的厚皮菜已经是不够吃的了，所以人们才开始种植厚皮菜，现在很多人都是把厚皮菜当成是一种摇钱树，因为厚皮菜是猪所喜爱的，如果把它当成一种猪饲料的话，那就会省下很多的饲料钱。