乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-9

[高雄美食恒春乡村冬粉鸭]屏东恒春的乡村冬粉鸭在屏东早就是知名小吃老店,不少人去垦丁都会朝圣的红店,现在高雄也有不少分店,除了左营裕诚路上的分店之外,另一家我最常吃的就是苓雅区的武庙的这家,主打是鸭肉饭鸭肉冬粉鸭肉面,多达10几种的鸭肉卤味,只要点个饭再来上几盘小菜,常常就可以吃的很丰盛,也是我们喜欢带小泡菜来吃饭的地点。

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乡村冬粉鸭在武庙路上,如果有去武庙拜拜的话就可以绕过来这边吃个饭,再顺手买杯茶诗集人文诗集的芋头饮,才能心满意足的回家。

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭

只要一走到乡村冬粉鸭,他们家的卤味种类非常丰富,从米血、鸭肠、鸭、豆干、海带…等各种卤味,尤其是内脏控来这边会很开心,还有下水汤可以点。

店里

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-2

只要一走到乡村冬粉鸭,他们家的卤味种类非常丰富,从米血、鸭肠、鸭、豆干、海带…等各种卤味,尤其是内脏控来这边会很开心,还有下水汤可以点。乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-3

店里面也是冷气开放可以凉爽的吃饭,是夏天也可以舒服用餐的好店!

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-5

菜单非常透明化,饭类与面类大约在30到$60之间,汤类则是25~30元,卤味10到50元之间,现切鸭肉则是每份120元,也是我每次必点的小菜。

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像我们两个人的晚餐通常只要2个小碗鸭肉饭,再来一个豆芽拌鸭肠当作蔬菜,再点一份鸭肉切盘与卤味,就可以饱餐一顿。

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-8

鸭肉饭($30)
以烟熏鸭肉切片后直接摆在白饭上,饭量以男生来说不算多,但上面的烟熏鸭肉咬起来很油润,烟熏的香气让鸭肉的味道更加深厚,上头还淋了一点鸭油,让白饭瞬间充满了鸭油的香气,整碗吃起来却不会很油腻,饭我还蛮喜欢的。

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-13乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-12

烟熏鸭肉($120)
跟鸭肉饭的鸭肉一样, 都是使用烟熏鸭肉,大约是2人份的鸭肉份量,今天很幸运的有吃到鸭腿。鸭皮滑润不腥,鸭腿很软嫩,鸭胸部位的鸭肉也不会柴老,配饭整个很涮嘴。
鸭血($20)
用高汤煮出的鸭血吃起来有鸭肉的香味,这个只要有来的客人几乎都会点上一份。
鸭翅($25)
鸭翅我觉得卤的有点干,没有很爱。

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-14

鸭肠拌豆芽(50元)
已事先处理过的鸭肠,吃起来没有异味,板上已经烫手的豆芽,虽然没有提供韭菜,但脆脆的豆芽非常下饭,Q弹的鸭肠很有嚼劲,淋上鸭油后,再加点白饭一起咬下,不知不觉就可以把白饭给吃光光。

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-11

点鸭肠是没有韭菜的哟~~~

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乡村冬粉鸭

地址:高雄市苓雅区武庙路136-1号

电话:(07)715-5352

营业时间:

11:00-14:00
16:30-22:30                         

 

 

乡村冬粉鸭烟熏鸭卤味 高雄鸭肉饭-9

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