每一天都要做饭，总有时间紧的时候，这样简简单单的一锅饭菜都有了，我家经常做，每次做上一锅都吃的光光的。

　　这款手抓饭，其实是经过改良了新疆手抓饭，吃起来更适合我们，也不会很复杂。胡萝卜很多的孩子都不太喜欢，用来做抓饭那是味道杠杠的，营养棒棒的。胡萝卜所含营养成分很丰富，在蔬菜中有“小人参”之称，可保护眼睛、通便、增强免疫力等，能有效消除眼睛疲劳，可防止眼睛干涩，对夜盲症也有食疗的作用。经常给孩子吃一些，保护眼睛不近视，身体棒不生病。喜欢看看就会哦。

　　材料：大米，胡萝卜，羊肉，大蒜，盐，孜然粉，花生油。

　　做法：

　　1大米洗净浸泡大约1小时。

　　2，胡萝卜切丁，羊肉切丁备用。

　　3，把锅里放入花生油，入大蒜爆香，倒入羊肉煸炒。

　　4，最后倒入胡萝卜煸炒。

　　5，加盐，酱油调味。

　　6，倒入大米，加上少许水，因为蔬菜里有水分，米也浸泡过了，水一定不要加多了。

　　7，倒入电饭煲，开米饭键即可。

　　8，时间到了，自动停止，打开锅就可以吃了。这样晚上预约了，作为早饭也很棒哦。

　　9，盛上趁热开吃，味道很棒，孩子老人都喜欢哦。

　　峰儿话语：

　　1，大米浸泡是为了米饭吃起来柔软有弹性，喜欢吃硬米饭的就不需要浸泡。

　　2，蔬菜其实是可以随意添加的，随家人喜欢。

　　3，这款饭菜一锅出的羊肉胡萝卜饭，一定不要加多了水分，水多了米饭会发粘，影响口感。

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