我们的饮食习惯是吃熟食，煮熟了之后才能吃，在吃肉类的时候，一般都知道要煮熟了才吃，因为生肉是吃不下去的，而对于蔬菜就没有那么重视了，许多的蔬菜只需要凉拌，这就让不少人开始掉以轻心了，人们是应该多吃蔬菜的，蔬菜中维生素是能让身体变得更加健康的，但有许多人不知道有些蔬菜若是没熟，那就坚决不能吃，3种“没熟别吃”的蔬菜，木耳上榜，第1是“它”，常有人吃错。

　　1.木耳

　　木耳是美味的，常吃木耳是有益身体健康的，它会清理身体中的灰尘，还会起到补血的效果，但它是没熟就别吃的蔬菜之一，因为吃了没熟的木耳，那就会影响到身体的健康，让皮肤疼痛，甚至是会出现病变。

　　2.黄花菜

　　黄花菜的吃法有很多种，但是没熟的话就别吃，黄花菜的外表是很好看的，但在吃的时候，就一定要煮熟了再吃，它本身是含有毒素，可是生的黄花菜在肠道是会产生反应，这是会影响有毒的物质，会引发腹泻和呕吐等情况出现。

　　3.菠菜

　　菠菜的营养是丰富的，许多的小孩子都喜欢吃，它的口感也很好的，没熟不能吃的蔬菜，它是排在第一，因为常有人弄错，没熟的菠菜不仅不会有营养，还会伤害到身体 大健康，因为没熟的菠菜是会带有硝酸盐，这会破坏人体的细胞，下次在吃火锅的时候，一定要涮熟了之后再吃。

　　木耳、黄花菜、菠菜是3种“没熟别吃”的蔬菜，木耳上榜，第1是菠菜，这是常有人吃错的，当吃错了之后，就会影响到身体的健康，在生活中就要尽量避开，一定是要煮熟了再吃，当有了健康的饮食才会有健康的身体。