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份量
1 人份
时间
10 分钟
食材
鸡胸肉
1片
黑胡椒
1/2小匙
1/2小匙
奶油
5g
大蒜片
1瓣份
第戎芥末(有籽的)
1小匙
蜂蜜
1小匙
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    1
    大蒜切片备用,鸡肉厚的地方可以划几刀比较容易熟,当然切成小块也可以
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    2
    鸡胸两面抹上约各1/2小匙的盐和黑胡椒搓一搓调味
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    3
    取小碗混合第戎芥末、蜂蜜汗和1大匙的水搅拌均匀
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    4
    热锅以小火融化奶油,放入蒜片爆香
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    5
    放入鸡胸肉,先煎1~2分钟上色
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    6
    翻面后倒入步骤三混合好的蜂蜜芥末,再翻个面让两面都沾到酱
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    7
    加入2大匙的水,加盖闷约4~5分钟就熟了可以起锅
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    8
    直接吃或夹面包当三明治都很棒喔

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