刚烤好的佛卡夏，单吃就已经很美味，若是挖空后填入义式炖菜，绝对更加无敌！不仅外酥内软又兼顾营养和美观，只要活用市售汤罐或酱料，咻！一下就能搞定内馅，当派对前菜或早午餐都很适合喔～ 

⬇︎是说我学妹家佛卡夏大块又好吃⬇︎ 
奶油面包＠宜兰头城（提供网购宅配）

• 1

  备料如图：大蒜、洋葱、红萝卜、牛番茄和芹菜切碎备用。
• 2

  热锅用少许油炒香洋葱和大蒜
• 3

  放入红萝卜、牛番茄和芹菜拌炒一下
• 4

  倒入市售义式蔬菜浓汤罐后，再倒进盖过食材份量的清水，煮到蔬菜熟透后依个人口味使用盐和黑胡椒调整味道即可。（浓汤罐也可以使用蕃茄糊或市售义大利面红酱取代）
• 5

  等蔬菜煮的时候来准备佛卡夏面包：先用刀子以不切断的方式划一个长方形框框，接著在框框里头划格子（ 一样不切断）
• 6

  取出长方形框框里的面包摆在烤盘上，洒点水用烤箱烤一下
• 7

  佛卡夏烤好后填入刚刚步骤四煮好的炖蔬菜即可。（如果有起司粉洒一点会更好吃～）

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