海鲜，对于海边比较近的地区的人们来说是经常会吃的，但是往往海鲜的价格都比较高，所以每次吃海鲜花费都比较高。有这么一种海鲜，一斤才卖五块钱，价格完全秒杀带鱼，而且营养价值也完全不输带鱼。不仅是价格便宜，人们常吃的话补血益气，脸色红润精神好，下面我们就会大家详细的介绍一下这种海鲜。

我们说的这种既便宜又有营养的海鲜就是巴浪鱼，我们说的这种巴浪鱼是海鱼的一种，可能大家生活中常吃的一般都是淡水鱼，吃海鱼的人们还是比较少的。大家自己做的话可能也很少会买巴浪鱼，如果说起生活中吃的巴浪鱼的话，可能大家最常吃的是巴浪鱼做的咸鱼干了。其实巴浪鱼的营养价值还是非常高的，巴浪鱼含有丰富的微量元素和维生素，对人的身体健康有很大的帮助。由于人们不常吃巴浪鱼，所以我们下面为大家推荐一个巴浪鱼的特别美味的做法，让大家尝一尝家里做的海鱼的味道。

我们做的这道菜叫小烧巴浪，首先我们需要做的就是准备好食材。我们需要准备巴浪鱼七条、青葱两根、老姜三片、豆豉一小勺、蒜头两个、生抽两大勺。下面我们先将准备好的巴浪鱼去除头尾和内脏让后用水洗净，起锅烧油将准备好的老姜片放入锅中爆香以去除鱼的腥味，然后放入巴浪鱼双面煎至微焦，然后我们放入准备好的辅料和生姜，再向锅中放入一碗水和生抽、味精，炖煮收汁就好了。

大家看了我们介绍的小烧巴浪鱼的做法是不是感觉非常的简单，其实做起来却是是非常简单的。我们想要做小烧巴浪鱼的话，我们选取的巴浪鱼尽量选取新鲜的巴浪鱼，如果购买的是冷冻的巴浪鱼的话，会在一定程度上影响着这道菜的口感。

巴浪鱼，是海鱼的一种，比较常见的名字是刺巴鱼、棍子鱼，在不同的地区有着不同的叫法，巴浪鱼的肉质细嫩，吃起来的话口感非常好，但是如果处理不好的话可能鱼的味道比较腥，按照我们教大家的方法来做还是可以去除巴浪鱼的腥味的。

生活中我们会吃的鱼类还是非常的多的，但是我们吃的比较多的是淡水鱼，鱼的味道比较淡，海水鱼的味道还是比较强的，所以我们平时可以去海鲜市场买一些巴浪鱼，这样的话换着鱼的种类做着吃，对于人的身体还是有很大好处的，有利于人体的营养平衡。