N2019082601明星主厨邱宝郎(左)、杨盛尧(右)
▲明星主厨邱宝郎(左)、杨盛尧(右)担任一日志工的第一项任务,是将芥菜种会。(图/基督教芥菜种会提供)

用惜食串出好料理!明星主厨邱宝郎、杨盛尧化身一日志工来到万芳社区,邀社区孩子担任小帮手,响应基督教芥菜种会「芥助网」共好行动,端出四道有著满满爱心的惜食料理。

芥菜种会执行长吴小萍说,借由推动「芥助网」的社区工作模式,鼓励社区居民及店家参与,受助的孩子长大后回馈助人,形成善的循环;目前在全台有600多个社区共好点,透过「芥助网」力量,串连更多的爱心一起让社区动起来。

邱宝郎盘点从爱心火锅店取回的牛肉和高丽菜,认为餐厅捐出即期食物很值得鼓励;杨盛尧则忙著整理从食物转运站带回的麦片和黑瓜等罐头,这些都是民众和企业捐出来的物资,用来帮助需要人,同时减少地球负担,大赞很有意义!

化身一日志工的邱宝郎、杨盛尧,料理出的惜食菜色有牛肉高丽菜可乐饼、新加坡麦片鱼、丝丝肉扣.面面酥黄及京酱炒肉丝,让原本的剩食变成令人垂涎的美食,每道菜都有著满满的爱心。

社区共好点之一的万芳浸信会,由郑圣惠牧师20多年前从「分享食物」出发,让万芳浸信会在社区走一条不一样的路;透过与芥菜种会合作在社区认养孩童,同时连结爱心店家及食物银行的物资,让弱势孩童在社区稳定生活。

吴小萍表示,看到社区里很多人用热情做事,芥菜种会透过芥助网的社区共好点,让社区居民针对在地的需求被动员起来,受助者的能力就有可能被开发甚至扩大,成为助人者,当社区长出自己的力量,就能接住在地需要的人。

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