嘉义唯一五星饭店8月30日起推出为期两周的冲绳美食祭，特别邀请冲绳喜璃愈志饭店集团料理长名嘉刚志来台传授琉球料理，更邀请冲绳顶尖乐团Ryuchim Band登台演出，让用餐氛围充满浓浓冲绳味，饕客这次不用冲到冲绳，只要来到嘉义就可品尝到道地冲绳味。

饭店总经理曾庆𪴙表示，继7月份邀请日本饭店主厨来台客座后，8月底乘胜追击，再度邀请来自冲绳知名饭店集团-喜璃愈志饭店料理长名嘉刚志来台教作，传授道地琉球料理秘诀。

饭店主厨陈建助强调，冲绳是日本最长寿的城市，料理单纯以盐巴调味，标榜无过度添加调味料，此次推出的16道冲绳料理，主要有猪肉炒苦瓜岛豆腐、煨煮昆布丝、芥菜炒车轮面筋、炸鲜鱼拌海云褐藻、冲绳长寿面、花生豆腐等，让宾客不需到冲绳，就能品尝到当地传统料理。

8月30日特别举办冲绳美食祭宣传记者会，冲绳县政府台北事务所所长仲本正尚等一行贵宾越洋出席，此活动获得冲绳县政府支持，除邀请到冲绳知名传统乐团Ryuchim Band来台，带来四场精彩演出，更赞助了四张价值1万2千元的台湾-冲绳来回机票，作为活动抽奖奖项。