夏天我们都会推出一些较清爽的食谱，今天要跟大家分享的是这道开胃的姜汁猪肉沙拉！一般都是只有做姜汁猪肉，不过这样都只有肉没有蔬菜不行滴！所以我们特别搭上了爽脆的莴苣跟酸甜蕃茄，没想到！比一般的姜汁猪肉还要好吃啊～满满一大盘的姜汁猪肉沙拉瞬间秒杀（打饱嗝

尤其莴苣与姜汁猪肉一起入口，鲜甜的莴苣去掉了猪肉的油腻感，带来清爽的滋味非常适合夏天食用喔～
我们用全能平底锅来做不需额外放油，可以减少多余的油脂吸收，让大人小孩吃起来都清爽无负担呢！
小学徒马上带大家看作法

准备食材有：
猪肉薄片约8到10片
蒿苣数叶
蕃茄数粒
甜椒适量
小黄瓜片适量
腌酱：
腌料生姜1小段
酱油1大匙
味醂大匙
胡椒塩少许
米酒少许

Step1.先将猪肉片用腌酱腌好，全能锅适温后放入肉片煎熟

Step2.放入洋葱丝跟红萝卜丝一起炒熟，加入剩下的腌酱

Step3.蔬菜全部放一起后拌匀备用

Step4.将猪肉片摆上蔬菜沙拉，将锅内的酱料淋上沙拉就完成啰！

这道酸酸甜甜又开胃的姜汁猪肉不仅小孩子爱吃，连正在瘦身的女性都非常适合喔
利用全能平底锅内的酱料当作沙拉酱，比起一般的沙拉酱热量大减，让我们更加健康无负担！

还有详细的料理影音喔，赶快跟著做吧！