花莲县富里乡是台湾稻米重镇，生产的富丽米远近驰名，更在各项竞赛中屡获佳绩，农会求新求变，从日本引进「牛奶皇后」品种水稻种植，试市场接受度，盼能助农民收获丰硕。

富里乡放眼尽是阡陌横亘的良田，是东部历史最早的稻作栽培区，也是全台有机米种植最多的地区。富里乡农会去年带领农友们参与各大食品展、行销活动，也获奖无数，包括台湾稻米达人赛、台湾好米入围十大、台湾有机米组亚军、精馔米奖竞赛台湾有机米组冠军等多项大奖。

富里乡农会总干事张素华说，空气新鲜、水质无污染，培植出来的「高雄139」品种，米质黏韧适中、米香浓郁、米色晶莹，堪称「米中珍品」，于民国94至96年间通过各项检验合格出口日本，以「富丽米」打响知名度。

此次特别专案从日本引进「牛奶皇后」品种到富里种植，采有机栽培，种植面积18公顷，张素华指出，此品种是日本栽培新兴品种，与日本越光米同系，但品质及产量均较越光米佳，尤其加上抗寒及生长期只要9个月，能助农民一年有三期收获，才选定此品种。

张素华说，「牛奶皇后」米因散发淡淡的奶香味而得名，等待收成后，与「高雄139」品种米较量一下，将邀民众来评鉴是「牛奶皇后」还是「台湾丑皇后」好吃。

来源：中央社