今天妈妈想包水饺，可是冷冻库已经是挤到完全没位置让水饺安身了。

我妈总是有种奇怪的观念：食物放到冷冻库就可以放上几百年。是拉~冰在冷冻库是腐败的比较慢，但是如果过年冰到现在的食物，我真的是不敢苟同。

所以，我决定…来整理冰箱!!!

"吼~妈~这个半年前我们结婚的大饼是怎么回事?!"

"我去年从英国回来买的饼干跟巧克力为什么也在冷冻库?!"

"端午节都过多久了?!今年端午都要到了!!!!!!!!!!!!!!!!"

"冰在冷冻库不会坏啦!!!"

"........................................................................................"

把能吃的移到冷藏柜准备吃掉，不能吃的就迅速的丢了，不能让我妈有考虑的时间。

 

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吐司就是在整里冷冻柜时找到的，据说是上礼拜买了塞进冷冻库就这么忘记了。

 

吐司布丁一直都是我消耗冰箱食材的甜点之一，所以份量总是不一定，有时牛奶多、有时鲜奶油多。

但其实只要鲜奶、鲜奶油、糖、鸡蛋、奶油分量足。基本上都好吃。也很讨家人欢心，尤其是制作简单。

想加什么配料都可以自己胡乱搭配^^

 

  

 

吐司先切块，四周围涂上奶油，放入烤皿中。

手边有枫糖粒，也顺手放了些枫糖粒取代一半的砂糖。

除了吐司以外的所有食材混匀，将蛋液倒进放置好吐司块的烤皿中，把土司泡软烂，就能入炉烘烤。

蔓越莓是前几天回来用红酒浸泡过的，淡淡红酒香气，就一起加进去吧~

烤到表面金黄，确认布丁熟透即可。

 

 

 

相较于软Q的布丁，我比较偏好上面烤到焦焦脆脆的吐司。

我老公强调自己是"吃软不吃硬"...那...布丁你吃吧...GO~