南投县卫生局抽检清明节应景食品，验出4件蔬菜类残留农药超过容许量标准，不过因未通过检验的食品恰好都是蔬菜类，待结果出炉时早已全数售完，可能都被民众吃下肚。

确保清明节应景食品安全，南投县政府卫生局日前到各乡镇传统市场、超市、糕饼零售商，抽验润饼皮、糕饼、花生制品、肉品、蔬果等应景食品共53件，今天公布检验结果，其中小割菜、甜豆、芥蓝、豌豆共4件检验结果与规定不符，残留农药含量超过容许标准。

卫生局发布新闻稿指出，检验项目为防腐剂、甲醛、黄曲毒素、动物用药、农药残留，53件抽验样品有4件不符规定，不合格食品已全数售完，经追查供货商，其中1件为外县市业者，移送当地卫生局处办、1件为县内供应商，依法处办，另2件查办中。

根据卫生局抽验结果资料，这次检出的超标残留农药，包括小割菜验出赛灭宁逾标准2倍、不得检出的氟克杀；甜豆检出克芬螨逾标准54倍、不得检出的普快净；芥蓝检出脱芬瑞超标1.5倍；豌豆检出标准为不得检出的加保扶、3-羟基加保扶。

由于润饼皮是清明节主要应景食品，卫生局提醒民众选购润饼皮勿购买来路不明产品；无论完整包装或散装，应注意保存温度，并在有效期限内食用完毕；避免购买色泽过白、过脆或有异味产品。

卫生局呼吁农民，栽种蔬果施用农药应符合相关法令，也提醒民众清洗蔬菜时，应去除外叶、摘除根部，用水冲洗清除泥沙，再用水浸泡10到20分钟，最后以流动自来水冲洗2到3次，以减少摄取入蔬菜可能残留的农药。

来源：中央社